碳烤羊排的做法

烤羊排是日常生活普遍的食物，羊排的制作方式 較多，對烤羊排制做上，能夠 依據(jù)自身的鐘愛開展，普遍制做烤羊排便是烤羊排，那樣的制做方法是制做烤羊排最好的選擇，促使烤羊排在口味和顏色上，全是十分非常好，那碳烤羊排的作法也是非常好之選，那樣的制做方法，遭受很多人鐘愛挑選。

那對碳烤羊排的作法實際如何呢，也是很多人不太清晰的，下邊就詳盡的詳細介紹下它的制做方法，促使制做碳烤羊排的情況下，全是能夠 了解該怎么制作最好。

碳烤羊排的作法：

原材料

主要材料：英國烤羊排

輔材：香炸粉、蒜頭、西紅柿、紅薯

調(diào)味品：鮮馬郁蘭、旗牌芥末醬、意大利黑醋、鹽、黑胡椒、植物油

作法

1、用蒜碎、馬郁蘭、香炸粉，加植物油混和在一起。

2、將烤羊排剔干凈，用鹽、黑胡椒粉腌漬后，煎至3完善。

3、在烤羊排表面抹芥末醬后，再裹上搞好的百里香包糠，放進電烤箱(200℃)烤5分鐘就可以。

4、用炸番薯條、烤番茄火鍋配菜。

5、用意大利黑醋加植物油澆汁。

醬烤羊小排

原材料：帶骨烤羊排2塊，尖椒1/4顆，黃椒1/4顆，香菇2朵，綠花椰菜1/4顆，百里香少量，海鮮醬油1一茶匙，鹽1/4小勺，雞精粉1/4小勺，植物油1一茶匙。

作法：

1.帶骨烤羊排切適度尺寸，保存一支骨，以少量鹽、雞精粉、1小勺海鮮醬油、百里香、植物油翻拌，腌約一小時，預(yù)留。

2.綠花椰菜清洗切小朵;紅、黃椒清洗切片;香菇清洗，預(yù)留。

3.起一鍋，放進適當(dāng)?shù)挠蜔_后，將做法2的原材料下鍋以鹽、雞精粉拌炒進味，預(yù)留。

4.另起一鍋，放進適當(dāng)?shù)挠蜔_后，將做法1的帶骨烤羊排以火災(zāi)雙面5分熟。

5.將做法4的烤羊排放進電烤箱，以250℃烤3到5分鐘，取下排上做法3的原材料，澆上海鮮醬油就可以。

以上便是對碳烤羊排的作法詳解，制做烤羊排的情況下，要留意它的制做時間較為久，并且對制做碳烤羊排的情況下，也是要留意熟度，不適合很大，不然吃烤羊排的情況下，會促使它的口味改變，這一點在吃的情況下全是要留意的。