蒜泥空心菜的做法

許多的人服用蔬菜的情況下都較為喜愛口味淡點(diǎn)的，由于大家都覺得蔬菜水果自身口味淡一點(diǎn)針對(duì)胃腸也是有一定益處的。今日和大伙兒講下的便是蒜泥空心菜的作法，日常生活應(yīng)當(dāng)很多人都試著過(guò)這一蒜泥空心菜的味兒是如何的。芥藍(lán)菜的脆爽再加蒜末的香氣，是一種很極致的融合，令人很喜歡。

實(shí)際上有關(guān)蒜泥空心菜的作法是非常簡(jiǎn)單的，如果你平常都是有烹制的習(xí)慣性得話，便會(huì)非常容易就學(xué)好這一蒜泥空心菜了。這般美味可口的蔬菜在日常生活中是不可或缺的，一定要了解如何開展烹制的。

原材料:芥藍(lán)菜,大蒜,豆腐乳,鹽,味精

把大蒜攪拌成蒜末,豆腐乳粉碎

炒菜鍋里倒進(jìn)油加溫至八成熱,把蒜末倒進(jìn)油中炒香

倒進(jìn)芥藍(lán)菜和豆腐乳,放少量鹽和味精,煸炒兩下就可以

擺盤,上菜

拌涼菜芥藍(lán)菜：

原材料：芥藍(lán)菜，蒜，醋，糖，雞精，芝麻油，鹽，油辣子

制作過(guò)程：

1.將芥藍(lán)菜清洗，摘段(切條)。將蒜數(shù)瓣剁碎。

2.燒一鍋開水，將芥藍(lán)菜放進(jìn)燙一滾(菜桿先燙，葉片后放)。快速撈起來(lái)，用散熱風(fēng)扇吹涼。

3.調(diào)涼拌汁：蒜泥，醋和糖(1：1)，少量鹽，雞精和芝麻油，加上些油辣子，拌和勻。

4.將芥藍(lán)菜安排好在盤里，澆上涼拌汁翻拌就好了。

根據(jù)此片文章內(nèi)容向大伙兒詳細(xì)介紹了有關(guān)蒜泥空心菜的作法專業(yè)知識(shí)，堅(jiān)信大伙兒看了以后都搞清楚這一蒜泥空心菜的作法是如何的。在夏日炎炎里邊多吃一些蔬菜水果針對(duì)人體也是很有協(xié)助的，這一蒜泥空心菜從口味和味兒而言全是很合適大伙兒的情意的。