蒜泥龍蝦的做法

小龍蝦是很多人都喜愛的特色美食，談起到小龍蝦也是有很多人會淌口水。現在在市集上，看有些人在賣小龍蝦，紅彤彤、香噴噴龍蝦，很是誘惑，不嚴禁非機動車競相停留選購。小龍蝦怎么會遭受大家這般的熱烈歡迎呢?這兩者之間豐美細嫩的口味是緊密聯系的。

龍蝦的做法有很多種多樣，最普遍的有紅燒龍蝦、小龍蝦豆腐湯這些。殊不知，蒜泥龍蝦會將小龍蝦豐富的味蕾體會淋瀝的顯現出來。如今，就要我們學習培訓一下蒜末龍蝦的做法吧!

食物

主要材料：小龍蝦多個斤

調料：辣椒干好多個，生姜片，大蒜搗爛或敲碎預留，蔥。鹽、糖、油

方式 和流程

1將新鮮小龍蝦放進水里侵泡，別名“吐泥”。侵泡15分鐘上下，讓小龍蝦把肚子里的污泥吐出來。

2清理：用軟毛刷把小龍蝦的腹部和前爪刷一刷，保持干凈，就可以放入鍋中備用。

3將小辣椒，蔥，姜切完，預留

4油爆蔥段，辣椒干，生姜片。等香氣四溢時，放進小龍蝦，迅速煸炒，不一會，小龍蝦就剛開始發紅了······

5添加蒜末、鹽及其很多糖，放進未過小龍蝦的水，火災煮!

6水開后，改成文火煮，以進味。大概煮20分鐘就OK啦!

7最終熱騰騰的蒜泥龍蝦就完成了。

有關連接

蝦仁內鋅、碘、硒等營養元素的成分要高過其他食品，另外，它的肌肉組織鮮嫩，便于消化。小龍蝦不但是肉雪白鮮嫩，美味可口，高蛋白食物，低熱量，營養豐富，也有功效與作用，能止咳化痰，推動術后的創口撥毒痊愈。

小龍蝦，是當代大家非常喜歡的一種食材，蒜泥龍蝦還可以說成小龍蝦中更為經典的一種作法了。吃上這道蒜泥龍蝦，蒜香香氣撲鼻、肉嫩味美，確實是飲食搭配日常生活的一種享有。但是，大伙兒在吃小龍蝦的情況下一定要留意清理干凈，并且在煮的情況下還要完全的煮開，以防吃壞造成腹瀉。