茶,是我國的一種文化藝術。在好長時間的我國,大家就剛開始擁有飲茶的習慣性。并且,也有用茶葉茶來招待客人的習慣性。這種在一些古裝劇中常會見到,因此,不奇怪。我國的茶道文化,宛然早已變成了一種禮數。尤其是南方地區的每個中華民族,非常喜愛飲茶。
茶種類有很多種多樣,如烏龍、西湖龍井茶。碧螺春茶、鐵觀音茶葉這些。并且,煮茶也是一門指的學習培訓的大學問。那麼,今日,我們就來學習培訓一下烏龍茶茶怎么泡!
最先是燒開水,溫度以“一開水”(即剛開水水)為宜。水燒開時,要把蓋碗(或茶具)、杯子滲濾一遍,那樣既環境衛生又能升溫,隨后把烏龍放進蓋碗(或茶 壺)里。用茶量蓋碗為5-10克,茶具視尺寸而定,小茶壺約占茶具容積的四五分,中茶具約占三四分,大茶壺約占二三分。
然后提到熱水壺,自高空往蓋碗或茶具口邊沖進,使碗(壺)里荼葉轉動,促進荼葉露香;沸水沖滿后,馬上蓋上碗(壺)蓋,稍候片刻,用碗(壺)蓋輕輕地刮掉飄浮的白泡沫塑料,使荼葉清爽清潔。
泡一二分鐘后,用拇、中兩指緊夾蓋碗,無名指壓著碗蓋,把茶葉茶先后巡回演出斟入并排的小茶杯 里。添茶時要低行,以防散香失味。斟到最終瓷碗最濃一部分,要勻稱地一點一點滴進各杯子里。那樣,做到深淺勻稱,醇香一致,也有著主人家的深情厚意。
茶葉茶一經斟入杯中,應乘熱細吸,以防影響色香味俱全。吸飲時,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,飲量雖很少,但能余味無窮,喉底回甜,心曠神怡,神清氣爽。
烏龍就這樣泡好的,工藝流程盡管麻煩了點,可是,針對懂茶、會飲茶的人而言,這種都并不是人,并且也是務必遵循的規律。僅有用心額依照那樣的程序流程來做,泡出去的茶才會出現非常好的口味!
本文發布于:2023-05-08 22:34:00,感謝您對本站的認可!
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