西蘭花的做法大全

西藍(lán)花是很普遍的一種蔬菜水果，那樣的蔬菜水果遭受很多人鐘愛，它的食用方法比較多，并且吃西藍(lán)花的情況下，能夠依據(jù)自身鐘愛的方法開展制做，促使吃的情況下，對(duì)人體各層面也是擁有 非常好的協(xié)助，那西藍(lán)花的做法大全中，都是有如何的制做方法呢，這也是很多人不太掌握的。

很多人對(duì)西藍(lán)花的做法大全中，它的一些做法并不是很清晰，因而在制做那樣蔬菜水果的情況下，需先對(duì)它的制做方法開展了解，促使能夠了解該怎么制作最好。

西藍(lán)花的做法大全：

清炒西蘭花

原材料

西藍(lán)花，紅蘿卜

作法

流程1：西藍(lán)花把根略微切除點(diǎn)，隨后用力撕成小朵就可以了，隨后洗一下。紅蘿卜洗一下，能夠削皮還可以沒去，切成片

流程2：鍋中燒開，水開天賦加點(diǎn)鹽，倒進(jìn)西藍(lán)花過一下水，1分鐘就可以了，時(shí)間不必過長(zhǎng)。水再度開的情況下倒進(jìn)紅蘿卜，焯水一分鐘撈出

流程3：鍋中底油，油燒倒進(jìn)西藍(lán)花和紅蘿卜，火災(zāi)煸炒2分鐘，隨后加少量鹽，味精，煸炒就可以出鍋了

蒜蓉西蘭花

原材料:西藍(lán)花一棵，蒜頭5瓣，鹽，食用油，味精

作法

1.西藍(lán)花清洗掰小朵，蒜頭切碎預(yù)留

2.鍋里放適度的水，放少量食用油和少量鹽(那樣焯出去的西藍(lán)花更翠綠)，水開后，將西藍(lán)花在開水中焯一分鐘至水再度燒開，撈起來滲入冷水中防止變黃

3.炒菜鍋中倒進(jìn)食用油，油燒至7成，下蒜泥煸炒出香氣，倒進(jìn)焯好的西藍(lán)花煸炒3分鐘放鹽和味精熄火

4.拿一海碗將西藍(lán)花頭部朝下放置好，盡可能放置成花瓣的樣子

5.用一菜盤脫模在碗上

6.按

7.住菜盤，將碗旋轉(zhuǎn)回來，姿勢(shì)要快哈，挪走菜盤，那樣菜盤里便是一朵詳細(xì)的花朵了，將炒過西藍(lán)花的汁淋在上邊就可以了

以上便是對(duì)西藍(lán)花的做法大全中，在對(duì)它做法上詳解，挑選以上方式 制做西藍(lán)花是非常好挑選，這種做法，讓西藍(lán)花在口味和顏色上，全是擁有 非常好的保存，在吃的情況下，對(duì)人體微量元素補(bǔ)充也是擁有 非常好的協(xié)助。