炸羊肉串的做法

很多人都是見到街頭上面出現一些烤肉串的攤點檔，香氣從很遠的地方就可以嗅到了。今日和大伙說的并不是烤肉串，只是炸羊肉串。由于自身在家里更強開展實際操作的是炸羊肉串，并且味兒層面也不遜于烤肉串的，如果你覺得自身有興趣愛好得話，能夠向下看一下開展學習培訓一下的。

炸羊肉串實際上是非常簡單的，要是大伙兒看了本文以后再沖著文章內容的流程開展一步步實際操作得話是非常容易取得成功的。煎炸的時間需要自身漸漸地去把握好的，時間一定要掌握好。

炸羊肉串

細嫩香醇，咸中帶辣。

原材料

主要材料：羊里脊1000克，

調味品：生抽150克，鹽5克，雞精5克，花椒面5克，辣椒面3克，白芝麻50克，食用油100克

作法

1.羊里脊清洗，切割成圓塊，用鋼扦或鐵扦穿起來，每串應穿肉7塊，用竹扦也可。

2.生抽中添加食鹽、雞精、花椒面、辣椒面翻拌，調好味，把烤串放進預浸，讓烤串弄懂調味品，也可把肉切片后先放進調味品中預浸泡透，隨后再穿一串串。白芝麻清洗，炒過預留。

3.鍋中中倒進食用油，用中火烤至六成熱，把烤串用手握著入鍋中中翻炸，炸1分鐘上下，見豬肉醬色時，起鍋在白芝麻中滾一下，使沾上一層白芝麻便可。

上邊便是向大伙兒詳細介紹了有關炸羊肉串的作法材料，堅信大伙兒在閱讀文章的情況下就早已感受來到那類香氣撲面而來的覺得是如何的。這一炸羊肉串的作法是非常簡單的，大伙兒在日常生活中假如有時間得話是能夠親自動手開展實際操作的，味兒很非常好的。