芽菜的做法

豆芽菜是蔬菜水果的一種，這類蔬菜水果它的水份較為許多，吃它的情況下，徹底不必擔心對人體會怎么樣，豆芽菜對推動身體消化吸收擁有 非常好的實際效果，并且多吃豆芽菜在有利排尿上也是很有協助的，因此吃豆芽菜是一個安心之選，但是對吃豆芽菜前，需要對芽菜的做法開展掌握，促使制做它的情況下可以順利開展。

很多人對芽菜的做法并并不是很清晰，那樣的蔬菜水果在制做上，也是擁有 一些非常好方式 ，并且制做豆芽菜的情況下，要留意食物配搭，那樣吃的情況下才會更為身心健康。

芽菜的做法:

豆芽菜菌類雞蛋炒飯

原材料:煮好的白米飯250克，豆芽菜20克，菌類50克，生雞蛋2個，圓蔥一個半，嫩扁豆50克，食鹽2.5克，食用油25ml

作法

1.將圓蔥切割成1公分厚為的顆粒物。 菌類洗干凈，切割成0.2公分厚的片。 將生雞蛋攪拌均勻，撒0.5克鹽拌和。將白米飯分散化。

2.鍋置低火，加點油燒至5成水溫，放進洋蔥炒1-2分鐘出香氣，添加雞蛋炒勻稱，撒1克食鹽炒，隨后放菌類片和嫩扁豆一起炒2分鐘。

3.放進豆芽菜炒出香味，再放進白米飯炒散和撒進剩余的食鹽，約炒4-5分鐘上下，煸炒勻稱后出鍋擺盤即成。

韓國辣白菜炒豆芽菜

原材料

酸菜4-5塊，豆芽菜230克，蔥郁4棵，色拉油1湯匙，油，鹽

作法

1、酸菜切細，豆芽菜清洗，蔥郁去根切段。

2、快火下油出鍋，先炒香豆芽菜，添加酸菜、蔥郁炒出香味，加60ml水;

3、蓋好蓋，煮3-4分鐘，添加少量鹽調料，歇火，添加1湯匙色拉油即成。

以上便是對芽菜的做法詳解，這種做法是非常好挑選，但是在豆芽菜的情況下，要留意時間，它的制做時間不長，因此在制做豆芽菜的情況下，無需心急，它迅速就能熟，可是由于水份較多，能夠在最終制做的情況下，用火災，促使降低水份。