蔥伴侶豆瓣醬吃法大全

提及郫縣豆瓣醬，大伙兒再了解但是了，郫縣豆瓣醬的食用方法有很多，平時不論是燒菜還是做面食都能夠用于調料，那麼，蔥伴侶郫縣豆瓣醬如何吃呢？接下去，網編將為大伙兒詳細介紹的蔥伴侶郫縣豆瓣醬的食用方法。

蔥伴侶郫縣豆瓣醬的食用方法一：郫縣豆瓣醬煮油炸小魚

原材料

原料：魚1條（切割成塊狀），生豬肉碎1炒勺

調味品：蔥伴侶郫縣豆瓣醬1炒勺，蒜茸、姜茸適當，蔥粒1炒勺，少量色拉油，適當糖、醋

作法

1、將魚清洗，切塊狀后，用一點點鹽、白胡椒粉略微腌一下。

2、熱鍋下油，將郫縣豆瓣醬先炒一下，隨后添加生豬肉碎再炒。

3、添加蒜茸、姜茸；炒一炒；加少量番茄沙司。

4、添加油炸小魚略微炒一下，隨后添加水一海碗，吞沒過魚；放糖煮一會兒，直至魚熟，炒糖色。

5、最終添加蔥粒、色拉油少量，醋一點點澆在汁上，快速打上欠汁。

6、收火、裝碟，上菜。

蔥伴侶郫縣豆瓣醬的食用方法二：郫縣豆瓣醬拌平菇

原材料

平菇20枚，郫縣豆瓣醬1飯勺，蒜

作法

1、最先，用冷水把香菇泡發。

2、隨后，燒一鍋開水。

3、將平菇倒進開水里邊，煮10分鐘。

4、待平菇煮的軟爛了以后，就可以把平菇撈出。

5、隨后把平菇裝在一個碗里。

6、加少量生抽醬油、少量醋、蒜切割成蒜泥，一起，。

7、最終加一飯勺郫縣豆瓣醬，把平菇和全部的調味品一起翻拌就可以。

蔥伴侶郫縣豆瓣醬的食用方法三：蔥伴侶雜醬面

用材

絲瓜1根、香椿芽50克、蔥伴侶特制甜面醬25克、米酒2克、蔥適當、麻椒油15克

蔥伴侶雜醬面的作法

1.原材料。

2.生豬肉切小傅。

3.蔥伴侶特制甜面醬。

4.生姜沫。

5.鮮面條。

6.蔥伴侶特制甜面醬、蔥伴侶郫縣豆瓣醬放進鍋中，翻拌預留。

7.鍋中加點油，燒開后放姜蒜末，炸成香氣，再放進肉粒炒至發白時，再放進調準的醬炸炒一會兒，待開后，澆上麻椒油。

8.盛碗內既成炒醬鹵料。

9.鮮面條。

10.香椿芽、腌蒜。

11.豆芽菜。

12.長豆角切1CM的段兒。

13.黃瓜切絲、胡蘿卜切絲。

14.香椿芽、腌蒜切末。

15.豆芽菜焯水。

16.紅蘿卜焯水。

17.鍋中加點油，燒開后放姜蒜末，炸成香氣，再放進切完的長豆角。

18.炒至爛熟，加入欣和六月鮮醬油、鹽起鍋預留。

19.鍋里放冷水，水開后煮面條，煮開后撈起來盛在涼白開水里。

20.服用時，自身將炒醬盛碗內，與鮮面條、素三鮮拌和而食。