椒鹽皮皮蝦

椒鹽皮皮蝦是做蝦的一種方法，皮皮蝦是歸屬于蝦的一個種類，它的營養成分是很高的。也有人體所需要的鈣元素，針對小朋友們而言服用不一樣種類的蝦能夠 推動小朋友們的生長發育。不一樣的作法造就出不一樣的營養成分和作用。學好相同食材的不一樣作法是十分重要的。做食物的原材料選擇也是很重要的。

皮皮蝦是歸屬于海鮮產品的食材，針對一些吃海鮮過敏的人而言還是不必服用的好。一般的群體全是能夠 去服用的，僅有學好做不一樣口感或者樣式的皮皮蝦才可以更強的消化吸收到它的營養成分。那麼椒鹽皮皮蝦是怎么做的呢?

蝦下鍋煎炸前一定要弄干水分，否者入鍋中會爆鍋。椒鹽粉用手抓了往鍋中撒會較為勻稱，不必一股腦兒往鍋中倒哈。家中炸蝦，鍋中不可能像餐館那般大，能夠 油少點，把蝦分批炸。炸過蝦的油，能夠 用于炒蔬菜，沒有臭味，安心使用。皮皮蝦，也叫瀨尿蝦、蝦姑。

原材料：豆豆(賴料蝦)蝦1000克，紅尖椒3個，蒜一頭，生抽,紅尖椒和蒜剁碎末。

油燒開，把蝦倒進炸至金黃色，撈出。鍋中留底油，燒開后倒進青椒末和蒜泥炒出香味。倒進炸好的蝦，煸炒勻稱，倒進適當生抽，炒均后出鍋擺盤，開吃。

原材料：皮皮蝦二斤,青紅椒多個

調味品：吉士粉、食用油、香辣、蔥郁

作法：需先把活蝦清理干凈，隨后放進開水中氽一下(要下鍋即出)，在蝦的身上撒上小量吉士粉。另出鍋，添加適量食用油，當油做到八成熱的情況下，把皮皮蝦下鍋，直到皮皮蝦展現外脆 內嫩的情況，外皮呈紅乳白色，便可出鍋。把青紅椒切割成粒，入鍋爆鍋兩下，隨后把炸好的蝦再下鍋中，另外撒上適當香辣，煸炒兩下，就可以起鍋擺盤，最終切一些蔥郁末撒在蝦的身上，椒鹽皮皮蝦就好了。

特性：椒鹽皮皮蝦味兒濃厚，飄香四溢，表面干躁松脆，白里透紅。

蝦營養豐富，其肉質地綿軟，易于消化，對體質虛弱及其病后需要調理的人是很好的食材。且帶有豐富多彩的鎂，鎂對心臟活動具備關鍵的緩沖作用，能非常好的維護內分泌系統，它可降低血液中膽固醇成分，避免 動脈硬化，另外還能擴大冠脈，有益于防止高血壓及心肌梗死;

上邊詳細介紹了椒鹽皮皮蝦的作法，它關鍵選用的便是胡椒粉也有皮皮蝦，因此 它的口味是偏辣的一種，那樣服用能夠 合理的協助我們提升胃口。進而我們還可以更強的消化吸收到別的食材的營養元素，不一樣的輔材也是具備營養成分的，比如胡椒粉的維他命成分相對性于別的食材是很高的。