竹筍多少錢一斤

春筍是一種山間長大了的綠色植物，在春筍冒芽的情況下，筍肉十分的細嫩，吃起來味兒非常好。如今更是吃春筍的情況下。那麼，春筍多少錢一斤？天然的春筍多少錢一斤？

春筍多少錢一斤

以上為全新春筍的價錢信息內容，實際的以本地那時候的價錢為標準。

春筍的微量元素

1、春筍帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物、人體脂肪、糖原、鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素b21、B2、C等微量元素。

2、每100g鮮竹筍含干物質9.79g、蛋白3.28g、碳水化合物化合物4.47g、甲基纖維素0.9g、人體脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg。

3、春筍，在中國自古以來被作為“菜中佳品”，在營養成分上，以往有許多人覺得，春筍味兒盡管美味，可是沒什么營養成分，有的乃至覺得“吃一餐筍要刮三天油”。這類了解不是精確的。

4、春筍的蛋白較為優異，身體必不可少的磷酸氫鈣、谷氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，及其在蛋白質代謝全過程中占據關鍵影響力的磷酸和有保持蛋白結構式功效的胱氨酸，都是有一定的成分，為優質的健康保健蔬菜水果。

5、春筍還具備低熱量、少糖、多化學纖維的特性，服用春筍不但能推動腸道蠕動，促進消化，去消化不良，防便秘，并有防止大腸癌的作用。春筍含人體脂肪、木薯淀粉非常少，屬純天然低熱量、低脂肪食品，是胖人減肥瘦身的上品。

怎樣選擇美味的筍

第一，看筍殼。

筍的機殼應選嫩黃色的，這類機殼的筍是深埋在土里，剛挖到的，很新鮮。

第二，看筍肉。

把筍的機殼剝掉，查詢筍肉，筍肉越白凈，筍吃起來就越脆。翠綠色的不必選，筍肉吃起來發澀。

第三，看筍節。

筍是節狀生長發育的，買筍時需看節與節中間的間距，間距越近的越密不可分，筍肉就越細致，吃起來更美味。

第四，看筍形。

買筍時需看筍的樣子，上端大而底端較小的筍比較好，那樣的筍筍殼少而筍肉軟。

第五，看筍體。

挑選筍的情況下也要看筍的總體，總體從上向下大小類似的筍味兒更細嫩，上細下粗的筍最上邊最香，下邊的筍肉稍不光滑。上邊一部分能夠炒著吃，下邊一部分燒煮吃更美味可口。