如何做紫菜蛋花湯

紫菜蛋花湯是一種十分簡單的湯飲，在諸多的湯菜食材中也算作制做非常簡單的了，可是一點都是影響大家對它的鐘愛，可即便是那么簡易的一道湯也會出現許多不一樣的作法，每一個人對食材的口味都不容易是一樣的，因此 在制做各種特色美食的情況下都是有是多少一些差別，這也造就了中國傳統美食的多元性的特性。

許多盆友在用餐以前必須喝點湯，不但可以提升營養成分，和可以給人體補充充足的水份，紫菜蛋花湯中帶有很多的碘，此外鐵，鈣，鉀，磷及其維他命成分也是很豐富多彩的，較為合適如今的年青人和碘元素欠缺的盆友，今日我們就來學習培訓幾類紫菜蛋花湯的作法，看一下哪一種作法就是你所鐘愛的，也期待可以使您的人體更為的身心健康。

方式 一

主要材料 海菜10g 生雞蛋1個 輔材 油適當 鹽適量 肉沫30g 生姜片2片

流程

1.提前準備的原材料

2.生姜片敲碎添加肉沫中，再添加少量糖、鹽、油腌漬肉沫。生雞蛋打撒成雞蛋液、泡開好的海菜

3.鍋中下少量油爆鍋肉沫至掉色

4.添加適量的燒開

5.水開后下海菜

6.下適當的鹽

7.最終添加雞蛋液，邊倒邊攪拌均勻

8.攪拌均勻就可以熄火

9.可撒上一些木魚花味兒更鮮

方式 二

原材料：海菜一塊、生雞蛋3個。

作法：

1：生雞蛋天賦加點鹽，劃散。流程

2：海菜洗一下流程

3：水開后，將火調小，將打好的雞蛋液緊緊圍繞正中間燒開的水倒進流程

4：以便使雞蛋湯較為嫩，蓋子蓋上滅掉火等30秒后再開啟。.流程

5：添加洗完的海菜，天賦加點鹽，芝麻油就可以了，有蔥段還可以略微放點。

方式 三

原材料

生雞蛋1個，海菜2張，蔥1支、鹽、芝麻油各1匙。

所需調料

主要材料：海菜、生雞蛋、蝦米音樂

輔材：食鹽、雞精、蔥段、芝麻油

具體方法

第一步：將海菜清洗撕破放進碗中，添加適量蝦米音樂

第二步：在鍋中放進適當的水燒開，隨后淋入翻拌的雞蛋液

第三步：等雞蛋花浮上來時，放鹽、雞精隨后將湯倒進海菜碗中、淋些芝麻油就可以。

方式 四

1 蝦米皮用開小水泡軟;生雞蛋磕入碗內攪拌;香萊摘洗干凈，切割成小段;蔥切割成蔥段;海菜撕破，

2 放進湯碗內。

3 炒菜鍋容易上火，加點油燒開，下蔥段熗鍋，添加適量冷水和蝦米皮，用文火煮一會兒，放食鹽，淋入雞蛋液，放香萊，沖進湯碗內既成一碗美味可口營養成分便捷的紫菜蛋花湯。

紫菜蛋花湯您學好了沒有，湯盡管好吃，可是提示大伙兒在餐前適當喝粥，不適合食用過多，假如喝粥過多得話，會讓胃酸稀釋液，進而影響食物的消化和消化吸收，也會影響胃口，掌握分寸才算是長期之道。