爆炒海瓜子

海瓜子是一種不大的乳白色海蠣子，樣子跟南瓜籽差非常好，是一種小海產品，便是因為它的樣子像南瓜籽，因此 被稱為海瓜子，它關鍵生產在潮汛經常的泥灘之中，一般是在10月開展繁育。爆炒海瓜子是一道十分美味可口的菜式，是很多人喜歡的，十分火爆，那麼爆炒海瓜子應當如何來做呢?如何做海瓜子才更美味呢?

爆炒海瓜子，在做這家常小菜以前，我們最先要準備好海瓜子，還需要采用蔥，大蒜，也有小辣椒，糖，酒釀，九層塔，醬油膏。做好準備這種原材料以后，我們就可以依據下邊文章內容詳細介紹的流程來制做這道美味美食了。

作法

1.蔥切段兒;大蒜切末;小辣椒切末，預留。

2.海瓜子泡茶吐砂預留。

3.熱鍋倒進適當的油，放進做法1的蔥段、蒜泥、朝天椒末進行爆香。

4.放進做法2的海瓜子，蓋上蓋子燜約3~4分鐘至海瓜子開啟。

5.再放進全部調味品及九層塔炒過就可以。

海瓜子不僅味兒十分的美味，海瓜子還具備很高的營養成分呢，例如它可以避免 心腦血管病癥，還可以調整血糖。海瓜子中帶有豐富多彩的鈣、鐵跟蛋白等身體需要的原素跟營養元素，是營養成分十分高的海鮮產品，平常服用海瓜子還是非常好的挑選哦。