生滾魚片粥是一道健康養生的粥,生滾魚片粥的作法十分簡單,我們只需要采用稻米和新鮮的鯉魚做為食物,自然我們能夠挑選一些平菇等做為調料。生滾魚片粥這道粥味兒非常好并且有健康養生的功效,常飲生滾魚片粥有益于病后人體的康復治療,并且生滾魚片粥有益氣養血的作用。
生滾魚片粥是一道很經典的營養粥,生滾魚片粥運用場所很廣,合適一切人群的服用,因此 生滾魚片粥備受老年人小孩子的鐘愛,生滾魚片粥針對孕婦安胎更為有作用。
生滾魚片粥
原材料
稻米100g新鮮鯉魚100g干香菇3朵萵筍50g姜片1/2湯勺(3g)鹽1湯匙(5g)芝麻油1湯匙(5ml)
作法
1)干香菇用溫小水泡軟后清洗,去蒂切細條。萵筍去葉,清洗剁碎。鯉魚小肉成片狀。姜削皮清洗后切條。
2)稻米清洗干凈。鍋中添加1500ml冷水,用大火燒開后,倒進稻米,燒開后改成文火熬料45分鐘。以后改火災,放進魚肉、平菇絲和姜片滾煮4分鐘熄火。
3)添加萵筍碎、鹽和芝麻油調料就可以。
在文火熬粥的全過程中,鍋里放一把湯勺,不容易溢鍋哦。
水開后再倒進淘好的稻米,而不是將水和米同煮。那樣小米粒內外溫度不一樣,小米粒表層會出現很多微小的裂痕,非常容易盛開外滲淀粉質。木薯淀粉至持續溶解水里,粥便會較為濃稠。
干香菇用溫小水泡軟后清洗,去蒂切細條。萵筍去葉,清洗剁碎。鯉魚小肉成片狀。姜削皮清洗后切條。
稻米清洗干凈。鍋中添加1500ml冷水,用大火燒開后,倒進稻米,燒開后改成文火熬料45分鐘。以后改火災,放進魚肉、平菇絲和姜片滾煮4分鐘熄火。
添加萵筍碎、鹽和芝麻油調料就可以。
上文我們詳細介紹了一道保健養生的粥生滾魚片粥,生滾魚片粥里邊脂肪率低而蛋白質含量高,常吃生滾魚片粥有清熱解毒和祛毒的益處,并且生滾魚片粥非常容易消化吸收,特別適合老年人盆友和小孩子服用,生滾魚片粥還有益于孕婦安胎時服用,前文也詳細介紹了生滾魚片粥的具體方法。
本文發布于:2023-05-09 15:29:00,感謝您對本站的認可!
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