山藥和蟲草花一起吃嗎

蟲草花是一種營養成分的食物，含有多種多樣營養元素，能夠滋補養生人體，養顏美容，淮山藥也是十分有營養成分的食物，那二者能夠一起煲湯嗎？下邊就來實際瞧瞧吧。

蟲草花和淮山藥能煲湯嗎

蟲草花和淮山藥能煲湯。蟲草花帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物及其蟲草素、甘露醇、超氧化物歧化酶(sod)、核甘酸等成份，淮山藥帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、鈣、磷、鐵、胡羅卜素及維他命等多種多樣營養元素、胃蛋白酶、膽堿、黏液汁酶及薯蕷人參皂甙等成份。二者在營養元素上并不矛盾，是能夠一起煲湯喝的，一起煲湯具備潤肺腎、止咳嗽、益虧虛、養元精之作用。

蟲草花和淮山藥燉湯的做法

原材料：脊梁骨500g、淮山藥1根、干蟲草花10g、枸杞子30粒、生姜片，蔥段，鹽適量。

步作法：

1、將脊梁骨砍斷。

2、蟲草花稱重好，用冷水侵泡10分鐘。

3、山藥去皮切片。

4、脊梁骨沸水焯一下飛到血沫清理干凈。

5、鍋內加滿水，添加脊梁骨、淮山藥、生姜片、蔥段。

6、火災開水后，添加侵泡的蟲草花和水。

7、中文火燉一個小時，添加枸杞子，放少量鹽提鮮。

蟲草花不可以和什么一起吃

1、籮卜

籮卜里邊帶有芥子油，它會加快胃腸的消化吸收，人體便會換氣的，那樣會降低蟲草花在身體的儲放時間的，那樣會影響到蟲草花的消化吸收的，因而，蟲草花最好是不必和籮卜配搭服用的。

2、綠豆

綠豆一般會中合蟲草花的藥效，消化吸收不上營養成分的，并且綠豆中許多的成份會和蟲草花互相矛盾的，那樣蟲草花的作用會奢侈浪費的，因而，都不建議綠豆和蟲草花一起吃的。

3、酸冷食材

我們都了解假如吃了冬蟲夏草在吃算冷的食材(如酸牛奶等)會影響到蟲草花的作用，另外還會繼續浸蝕掉食材，造成 胃腸惡心想吐的。自然很多的吃酸冷食材還會繼續引起一些病癥的，如高血壓、膽結石等，因而服食蟲草花以后不是建議吃酸冷食材的。