山藥泥餅的做法大全集

淮山藥是日常生活普遍的一種食材，其帶有的木薯淀粉物質(zhì)和維他命是比較豐富的，對(duì)身體擁有 字眼健壯、促進(jìn)消化、主冶脾虛腹瀉這些。山藥的做法有很多中，今日應(yīng)說的山藥餅是較為有特點(diǎn)的作法，讓口味淡的淮山藥能夠作出更香的口感。淮山藥餅的做法流程略多，假如日常生活小伙伴們有時(shí)間得話能夠試著一下的。

作法一：

淮山藥、粘米粉、澄粉、香炸粉、木薯淀粉、生雞蛋、桂花糖、食用油。

1.把山藥去皮以后洗干凈，隨后切割成段狀。

2.燒開，水開以后放進(jìn)切完的淮山藥，大約蒸十五分鐘，取下輾壓搗爛狀。

3.用熱水燙熟澄粉，生雞蛋拌和成雞蛋液，二者添加山藥泥中，攪拌均勻。

4.拌和好山藥泥以后，各自制成環(huán)形的餅狀。

5.把搞好的山藥餅依照次序沾上干小麥面粉、雞蛋液、最終上香炸粉，隨后放進(jìn)滾油中開展煎炸，直至炸成橙黃色就可以。

作法二：

1.把山藥去皮以后洗干凈，隨后切割成小塊(便捷煮熟)，隨后上鍋蒸大約十五分鐘。

2.取下淮山藥以后磨碎而且添加熟面粉開展拌和，隨后持續(xù)的揉。揉好的山藥泥分為一個(gè)個(gè)原型的餅狀。

3.每一張餅形中放進(jìn)適當(dāng)?shù)墓献影W，再裹成小包子形狀，隨后在輾壓成餅狀。

4.燒電，油溫度15零攝氏度時(shí)，放進(jìn)山藥餅，直到金黃色時(shí)撈起來

5.撈起來的山藥餅?zāi)軌蛄⒓捶茫€可以添加適量的純蜂蜜提鮮服用。

山藥餅的制做方法和做煎餅一些相近，流程略多一些，但是跟隨流程走還非常容易取得成功的。喜愛淮山藥的盆友何不試著那樣的作法。