蓮藕燉豬蹄的功效

連藕是一種生長發育在水里的植物，它帶有許多的木薯淀粉和維他命，能夠用于制做蓮藕燉豬蹄或是蓮藕燉排骨。假如大家在平常有吃過蓮燉豬蹄得話，大家便會對蓮藕燉豬蹄的味兒覺得十分的詫異，并且會較為喜愛去喝它的湯。下邊就要我們來為大伙兒詳解蓮藕燉豬蹄的作法和作用吧。

在平常服用一些蓮藕燉豬蹄能夠具有清熱涼血、潤腸治腹瀉及其活血化淤的功效，假如我們碰到這種病癥能夠合理的運用蓮藕燉豬蹄的作用來醫治他們，更強的確保我們的身心健康。

藕帶有木薯淀粉、蛋白、天門冬素、維他命C及其抗霉素成份，糖份也很高，直接生吃鮮藕能清熱解毒解煩，止渴止嘔;如將鮮藕榨取取汁，其作用更甚，煮開的藕茯苓功效辛溫，能健脾養胃，益血補心，故主補五臟，有助消化、解渴、生津止渴的作用。

1、清熱涼血:連藕生用寒性，有清熱涼血功效，能用來醫治性熱癥狀;連藕味甘多液、對熱癥口干、衄血、咯血、下血者尤其有利。

2、潤腸治腹瀉、健脾養胃:連藕中帶有粘液蛋白質和膳食纖維素，能與人體內膽酸鹽，食材中的膽固醇及甘油三酯融合，使其從排泄物中排出來，進而降低長鏈脂肪酸的消化吸收。連藕釋放出一種與眾不同芳香，還帶有鞣質，有一定健脾胃治腹瀉功效，能提高胃口，促消化，健脾開胃健中，有利于胃納不佳，食欲不佳者盡快恢復。

3、益血生肌:藕的營養成分很高，含有鐵、鈣等營養元素，綠色植物蛋白、維他命及其木薯淀粉成分也很豐富多彩，有顯著的滋補血氣，提高人體免疫力功效。故中醫學稱其:“主補中寧心安神，養血力”。

4、活血散瘀:藕帶有很多的丹寧酸，有收攏血管功效，能用來活血。藕還能散血，散血，中醫學覺得其活血而沒留瘀，是熱癥尿癥的飲食療法上品。

藕300克，豬腳2根，酸菜魚火鍋、鹽、米酒、白胡椒粉，雞精、味精、生姜、小蔥各適當。

生產作法疫苗 (l) 豬腳燒盡殘毛，清理干凈，隨后切割成塊，藕削皮清洗切割成塊，放進水油中，生姜清洗，用刀敲碎，小蔥清洗挽成結。

(2) 鍋置低火上，燒酸菜魚火鍋下豬腳塊，生姜、小蔥、米酒白胡椒粉煮沸至沸，用勺去掉白沫子，燉至六完善，倒進石鍋中，放進藕、鹽，搬移文火上漸漸地燉至原材料酥糯離骨，揀去姜、蔥無需，烹入雞精、味精和勻，出鍋盛入湯碗中上菜即成。

針對文章內容詳細介紹的蓮藕燉豬蹄的作法和作用，大家如今應當了解在平常服用蓮藕燉豬蹄有什么作用了。假如大家要想試著一下文章內容詳細介紹的方式 ，我們建議大伙兒能夠不在平常多動向大家身旁的盆友學習培訓一下，或是參照文章內容的作法。