清蒸黃骨魚的做法

清蒸黃骨魚的作法有很多，可是每個不一樣的清蒸黃骨魚的作法實際上在實質(zhì)上而言是沒什么差別的，主要是輔助食物的不一樣罷了，因此 許多情況下由于這一原因，進而促使清蒸黃骨魚的味兒也是不一樣的。清蒸黃骨魚是有關(guān)黃骨魚做法當中較為知名的一種作法，由于清蒸黃骨魚食的味兒是十分美味的。

自然，除開清蒸黃骨魚以外，有關(guān)黃骨魚的作法還是有很多的，普遍的就會有紅燒黃骨魚，也有燉黃骨魚這些。黃骨魚的美味可口，服用使用價值十分高，因此 實際中的黃骨魚是十分火爆的。下邊就而言說清蒸黃骨魚的作法。

清蒸黃骨魚作法

1、姜片切條、蔥根拍扁切條。2、大蒜剁碎，小米辣造粒。3、黃骨魚清洗，用米酒食用鹽抹遍魚身腌五分鐘。4、撒上姜片和蔥絲，魚皮內(nèi)、剁椒魚頭內(nèi)也塞外姜蒜絲。(切兩塊厚些的姜隔在魚跨下)，炒鍋內(nèi)放水燒開后，將魚碟加水，隔水蒸8分鐘。5、蒸熟的魚取出，扔掉不必要的水分，澆上生抽醬油。6、撒上蔥絲、蒜片和小米辣粒，澆上滾油就可以。

清蒸黃骨魚怎么做好吃以及作用

黃骨魚的作用茯苓功效：甘、平，有小毒。功能：通便，去水腫，袪風、解酒。宜食：適合肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫及其營養(yǎng)不良性水腫者服用;適合小孩痘疹前期服用。

《本草綱目》 ：“烹煮去水腫，通便。”姚可成《食物本草》 ：“主益腸胃和五臟，發(fā)小孩痘疹。”禁吃：依據(jù)先人工作經(jīng)驗，為“發(fā)性食物”食品，故有頑癥宿病的人，例如支氣管哮喘，淋巴結(jié)核，癌瘤，紅斑狼瘡及其難除發(fā)癢性皮膚病者，禁吃或慎重服用。忌與中藥荊芥同食。《日用本草》 ：“發(fā)傾側(cè)氣，發(fā)瘡疥，患者尤禁吃之。

實際上，從上邊詳細介紹的清蒸黃骨魚的作法中，我們不會太難發(fā)覺，清蒸黃骨魚的作法還是非常簡單的，關(guān)鍵便是每一個流程的時間要掌握好罷了。此外，我們還發(fā)覺了，清蒸黃骨魚實際上也有一定的作用和功效的，因此 子啊一切正常服用清蒸黃骨魚的情況下，一般全是對人體有一定的益處的。