枸杞和黑枸杞那個好

枸杞子中常常觸碰的便是紅枸杞，我們常常用紅枸杞泡茶、熬湯乃至立即干嚼。可是近些年，愈來愈多的人也剛開始關(guān)心野生黑枸杞，并且黑枸杞的價格也比紅枸杞貴的不止一點(diǎn)！那麼紅枸杞和野生黑枸杞中間都有什么差別呢？枸杞子和野生黑枸杞哪個好呢？

外型口味不一樣

紅枸杞是扁長形的，有的人喜愛干嚼的原因是由于紅枸杞糖份較為高，口味較為甜。

野生黑枸杞塊頭相對來說略微要小一些，呈扁圓形，含有一個小的硬的果柄，由于糖份不高因此口味就沒有紅枸杞那么甜了，因此高血糖的人較為合適吃野生黑枸杞。

生長發(fā)育自然環(huán)境不一樣

紅枸杞針對生長發(fā)育自然環(huán)境規(guī)定并不高，在生活起居中較為普遍，因此如今早已能夠大規(guī)模的人工服務(wù)種植了。由于每一年生產(chǎn)量較為高，因此價錢不貴，也較為廣泛。

野生黑枸杞生長發(fā)育自然環(huán)境較為極端，基本上全是荒郊野外、大山沙林地區(qū)，這種地區(qū)非常少許多人定居，因此現(xiàn)階段都還沒開展人工服務(wù)種植，生產(chǎn)量低，價錢當(dāng)然就貴了。

營養(yǎng)元素不一樣

無論是紅枸杞還是野生黑枸杞中帶有都很多的微量元素，對提升身體的免疫功能及其維護(hù)身心健康有挺大的協(xié)助，因此枸杞子的使用價值很高。

可是野生黑枸杞中帶有紅枸杞?jīng)]有的原花青素，而原花青素是較強(qiáng)的抗氧劑，能夠合理的防衰老另外還能夠改進(jìn)身體血液循環(huán)系統(tǒng)，提升血管的恢復(fù)能力。

可是，野生黑枸杞確實比紅枸杞更強(qiáng)嗎？

盡管野生黑枸杞中原花青素的成分比紅枸杞高，可是黑枸杞價格價格昂貴，且很怕高溫，最好60°下列的開小水泡服，不可以長期開展煮粥或是熬湯用，由于原花青素很怕高溫且使用量層面也需要多留意，不可以過多服食。而紅枸杞不害怕高溫，能夠沸水沖調(diào)、煮粥熬湯干嚼都能夠，并且價錢適合，使用量也更安全性一些。

此外，野生黑枸杞中的原花青素從平時黑紫色的食材中也能夠獲得，例如四季豆、紅提、卷心菜、黑桑葚等中也帶有原花青素，并且價錢更劃算。舉個事例：你喝500g的野生黑枸杞，可能有5克原花青素的攝取量；但你吃1000克的黑珍珠紅提，徹底能夠得到同樣乃至大量的原花青素。