蘿卜干煎蛋

蘿卜條原本便是有利的蔬菜水果，它含有的維生素b2極其豐富多彩，鐵制成分很高。因此 它是最不值一提最劃算但確是最好是的健康養(yǎng)生食材，它的鐵制成分除開黃花菜以外超出一切食材。

蘿卜條原本便是有利的蔬菜水果，它含有的維生素b2極其豐富多彩，鐵制成分很高。因此 它是最不值一提最劃算但確是最好是的健康養(yǎng)生食材，它的鐵制成分除開黃花菜以外超出一切食材。它是由蘿卜拌食鹽當(dāng)然吹干。

作法：

一)將蘿卜條清洗切成片后剁粒(尺寸接近大豆與小米粒中間)、放于麻辣干鍋(不必油)微火炒至香氣顯出(另外能去少量水分及欠佳味道)，放進(jìn)打勻的生雞蛋中。

二)燒鑊搪油,鑊中留少量油，將2/3蛋放進(jìn)鑊中，略炒至將凝結(jié)伸開成環(huán)形，將剩下的1/3蛋倒進(jìn)(關(guān)鍵倒不在圓的地區(qū)及不整平的地區(qū)，使蛋煎出去更圓。自然，假如僅僅在家里煎來源于已吃，能夠 無須那么注重)。煎至雙面著色、至熟、略干就可以出鑊。切件上碟。

留意蘿卜條與蛋的占比可略微轉(zhuǎn)變，一般為3只蛋一兩蘿卜條，蘿卜條要先泡茶，一般的蘿卜條都太咸了，依本人口感解決。蘿卜條和雞蛋營(yíng)養(yǎng)是十分以養(yǎng)的，趕緊來試試吧。