山藥炒木耳的做法

淮山藥和黑木耳全是很普遍的，她們?cè)诔缘那闆r下，全是擁有 非常好的方式 ，尤其是淮山藥，它不但能夠制做成菜式，另外它也是能夠制做成粥品，一些山藥粥全是非常好之選，淮山藥對(duì)身體各層面調(diào)節(jié)擁有 非常好的協(xié)助，那山藥炒木耳是非常好之選，那樣的美味遭受很多人鐘愛，山藥炒木耳的作法怎樣呢?

很多人對(duì)山藥炒木耳的作法并并不是很清晰，制做這類美味并并不是很繁雜，但是制做前，需要對(duì)它的制作技巧開展非常好的了解，促使制做的情況下，全是可以圓滿的開展。

山藥炒木耳的作法：

原材料：淮山藥280克、瘦豬肉100克、木耳適當(dāng)。

木薯淀粉、米酒、姜片、蒜頭、蔥適當(dāng)

作法：

1.豬瘦肉切成片，適當(dāng)?shù)哪臼淼矸郏拙疲?0分鐘;黑木耳提早用冷小水泡發(fā)，去蒂清洗后掰成小朵

2.淮山藥削削皮，清洗后切割成片狀，冷水中侵泡(避免 發(fā)黑);姜切條，蒜頭造粒，蔥鮮切花;

4.將淮山藥放進(jìn)開水中焯燙約2分鐘，撈起來控干備用;

5.加點(diǎn)油，放入豬瘦肉，迅速煸炒至掉色后舀出備用;

6.鍋內(nèi)加上少量油，下木耳與焯燙好的淮山藥，煸炒2分鐘;

7.放進(jìn)炒好的豬瘦肉，加適當(dāng)鹽、放進(jìn)蔥段，少量水(一點(diǎn)點(diǎn))，煸炒勻稱;

以上便是對(duì)山藥炒木耳的作法一些詳解，制做那樣美味的情況下，徹底全是能夠依據(jù)以上方式 開展，可是制做山藥炒木耳的情況下，也是要留意食物到，淮山藥和黑木耳全是不必放進(jìn)過多，適當(dāng)?shù)某裕瑢?duì)人體才會(huì)出現(xiàn)非常好的協(xié)助。