黑糯米的功效

我國(guó)的獨(dú)特地形地貌，是產(chǎn)生氣侯和生物多樣性的關(guān)鍵原因。我國(guó)南北方層面跨距較為大，平均氣溫差別較為大，因而全國(guó)各地的種植業(yè)有顯著的差別。就南方地區(qū)而言，大家關(guān)鍵種植的農(nóng)作物是大米，因而白米飯是南方地區(qū)大家的正餐。殊不知南方地區(qū)大米的類(lèi)型也是有很多種多樣，不一而足。

紫糯米歸屬于大米的一種，味兒非常的香，并且非常的粘，很合適一部分人的口味需要，尤其是老人，那麼，紫糯米到底有什么功效呢?一些來(lái)科學(xué)研究一下吧!

服用作用

現(xiàn)代科學(xué)確認(rèn)，紫糯米具備補(bǔ)氣補(bǔ)血，健脾胃暖肝、滋補(bǔ)腸胃，養(yǎng)血活血化瘀，養(yǎng)肝明目等功效。常常服用紫糯米，有益于預(yù)防頭暈?zāi)垦！⒀刍ā⒇氀最^發(fā)、眼病、腰酸腿軟、肺燥咳嗽、大便不通暢、小便不暢、腎虛水腫、食欲不佳、脾胃虛寒等癥。因?yàn)樽吓疵姿瑺I(yíng)養(yǎng)元素多集聚在灰黑色表皮層，故不適合深度加工，以服用黑米或標(biāo)準(zhǔn)三等米為宜。依照營(yíng)養(yǎng)學(xué)家黎黍勻科學(xué)研究，紫糯米的生命力指數(shù)為7.7021，食材預(yù)防疾病指數(shù)值為36.05，具備極強(qiáng)的健康保健作用。

紫糯米所含錳、鋅、銅等碳酸鹽大多數(shù)比稻米高1~3倍;更帶有稻米所欠缺的維他命C、葉綠素、原花青素、胡羅卜素及強(qiáng)心甙等獨(dú)特成份，因此紫糯米比一般稻米更具有營(yíng)養(yǎng)成分。多食紫糯米具備健脾開(kāi)胃益中，健脾胃暖肝，清目活血化瘀，滑澀固精強(qiáng)腎之功，針對(duì)少年白發(fā)、女性生完孩子孱弱，病后氣血虛及其貧血、腎虛均有非常好的滋補(bǔ)功效。

以上，我們能夠看得出黑糯米的功效，它對(duì)身體是有十分大的益處的，無(wú)論是老人還是小孩子。因此 ，以便健康的身體，也以便健康的生活，我們每一個(gè)人都應(yīng)當(dāng)對(duì)飲食搭配多方面高度重視，在日常生活中能夠多吃一下紫糯米。