苦菜怎么吃

蔬菜的種類比較多，對一些蔬菜水果挑選的情況下，能夠依據(jù)自身的鐘愛開展，那樣吃的情況下也是很喜歡，常見的蔬菜以絲瓜、西紅柿、苦麻菜、油麥菜主導(dǎo)，這種蔬菜水果的做法比較多，并且在吃的情況下，對推動身體消化吸收，擁有 非常好的協(xié)助，因而是非常好之選，那苦麻菜如何吃好呢?

很多人對苦麻菜如何吃并并不是很清晰，這類蔬菜水果的制做方法也是比較多，并且苦麻菜對脂肪的耗費也是擁有 一些協(xié)助，因而對那樣的蔬菜水果挑選，全是能夠安心開展的。

苦麻菜如何吃：

原材料：苦麻菜200克 小紅蘿卜5個 鹽1/4湯匙(1克)味精1/4湯匙(1克)白米醋1湯匙(5ml)芝麻油1/4湯匙(1ml)蒜頭3瓣。

作法：

1)將苦麻菜掐去頭部，清洗后控干。小紅蘿卜清洗后切成片。蒜頭削皮后，用壓蒜器碾成蒜末。

2)將苦青菜葉，小紅蘿卜片和蒜末倒進海碗中，加入鹽、味精、白米醋和芝麻油攪拌均勻，靜放2分鐘后，待葉片稍變松后就可以服用。

苦麻菜別稱苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等，是多年生長 木本植物，屬菊科，是一種藥用價值服用兼顧的無毒性野生動植物。苦麻菜有清爽祛毒、消炎有利排尿、放膿去淤消腫等作用。主冶腸炎、盲腸炎、產(chǎn)后腹痛、急慢性結(jié)腸炎、眼結(jié)膜炎等癥。

這一拌涼菜菜的做法，一樣適用拌涼菜小紅蘿卜纓，窩筍葉，及其各種各樣能夠生吃的蔬菜和野果。

以上便是對苦麻菜如何吃詳解，吃這種蔬菜水果徹底能夠依照以上方式 開展，可是要留意，制做苦麻菜的情況下，要適當?shù)拈_展，有的人吃不上苦麻菜，由于苦麻菜和姓名一樣，它有苦澀味，因此 對不能吃這類蔬菜水果的群體，需要適當?shù)奶暨x它。