菊花泡酒的功效與作用

黃菊花茶大伙兒平常常常喝，日常生活我們常常喝菊花茶，可是你可能不清楚黃菊花還可以制做成酒，下邊我們就來掌握下黃菊花酒的功效與做法吧。你永遠不知道也沒有關系，接下去讓我們一起來了解一下黃菊花枸杞泡酒的功效。

重陽節新春佳節，在我國老百姓有飲菊花酒的民間風俗。在我國釀造菊花酒，早在漢魏階段就已風靡。據《西京雜記》載稱“黃菊花舒時，并采葉莖，雜黍為釀之，至明年九月九日始熟，就飲焉，故此謂菊花酒。”

據東晉葛洪的《西京雜記》的記述，漢高祖時，宮里“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云讓人長命”。據南朝梁關均撰《續齊諧記》記述，“九月九日……，飲菊酒，禍能消”。它是舊俗重九為九九重陽節，需飲菊花酒的剛開始。

魏晉陶淵明也是有“酒能祛萬病，菊能制頹齡”之說。之后飲菊花酒慢慢變成民俗的一種風俗人情，尤其是在重陽節季節，更要飲菊花酒。《荊楚歲時記》載稱“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長命。”來到明代時期，菊花酒中又添加多種多樣藥草，其效更優。菊花酒清爽甘醇，是強身健體益壽延年上品。

自做干黃菊花茶還能用先蒸后曬法，這類方式是把鮮菊花下鍋煮制二十分鐘，隨后取下再放到陽光底下晾干，一般狀況下三四天就能曬好，并且歷經高溫殺菌之后的黃菊花也便于儲存在，花朵也不易粉碎，這類方式是應該是自做干黃菊花茶的最好的選擇。