粉絲包子餡怎么調(diào)

有很多人都喜歡吃大包子，可是非常少許多人可以做的好，包子的做的取得成功是否，包餡是最重要，非常是紅薯粉條鮮肉包子，它的味兒爽口，很多人都喜歡，實際上自己在家動手能力來做比較簡單，怎樣調(diào)紅薯粉條鮮肉包子餡？下邊一起來看下怎樣調(diào)紅薯粉條鮮肉包子餡吧！把握了流程還是非常簡單的。

怎樣調(diào)紅薯粉條鮮肉包子餡

怎樣調(diào)紅薯粉條鮮肉包子餡?一起來詳盡看下如何如何調(diào)紅薯粉條鮮肉包子餡及豬肉粉條包子的做法吧!

主要材料:小麥面粉300克。

輔材:肉餡200克、紅薯粉條(干)1把、發(fā)酵粉3克。

調(diào)味品:食用鹽5克、雞精2克、蔥5根、姜1塊、蒜3瓣、生抽醬油1勺子、醬油1勺、芝麻油2滴、黑胡椒粉少量。

豬肉粉條包子的做法:

1、小麥面粉里邊放酵母菌，加冷水合成面糊，隨后開展發(fā)醇。

2、紅薯粉條放寬水放鍋里軟，撈起來過冷水，淋干水份,略微切割成碎斷預(yù)留。

3、蔥切蔥段，姜和蒜也切末。

4、炒菜鍋內(nèi)加點油，油燒后放蒜泥、生姜沫和蔥末進行爆香，熄火。

5、放進餃子餡和紅薯粉條、蔥段、鹽、生抽醬油、醬油、黑胡椒粉、芝麻油攪拌均勻成餡;把發(fā)做成二倍大的面糊，搓成才條，分為多個小劑子。

6、按扁，搟成環(huán)形片，包入包餡，包成小籠包,逐一包好，放進抹了油的炒鍋里，醒面15分鐘,開火災(zāi)，上汽汽車后轉(zhuǎn)低火蒸20分鐘上下(關(guān)鍵看小籠包的尺寸)，蒸熟后熄火，燜2-3分鐘再扯開外蓋就可以。