蔥油雞蛋餅的做法

蔥油雞蛋餅許多地區又叫它為雞蛋灌餅，說到有關蔥油雞蛋餅的作法問題，許多家人們全是會的。由于許多父母們一般必須早起做早餐給小朋友們吃，可是假如每日都僅僅做白米粥得話，不但小孩的營養成分會無法跟上，并且還很容易餓，這一點針對小孩的心身發展趨勢是十分不好的，因此 在許多情況下，父母們會做蔥油雞蛋餅給小朋友們吃。

蔥油雞蛋餅關鍵便是用小麥面粉和生雞蛋也有蔥、油等一起制成的餅，里邊放進蔥，實際上最關鍵的便是具有反味的實際效果。生雞蛋是很多人都十分喜歡吃的，并且生雞蛋還是十分有營養成分的一種食品，因此 蔥油雞蛋餅針對小朋友們而言是非常好的。下邊就而言說蔥油雞蛋餅的作法。

雞蛋灌餅是一種家常面點，制做簡易，但口味潤化，味兒鮮嫩，能夠 拌上不一樣的調料，或就著粥，豆槳等一起吃，味兒非常好!

蔥油雞蛋餅

食物

主要材料:小麥面粉500g,生雞蛋3個,蔥100g ,輔材:鹽適量,雞精適當,芝麻油適當,植物油適當,十三香適當

流程

1.先把面合好，省10分鐘上下。2.把面糊揉一下，并搟成一張大搟面皮。3.把蔥剁碎碎屑，并撒在搟面皮上。4.把鹽，雞精，十三香及其芝麻油與蔥段一起混和勻稱，鋪平在搟面皮上。5.再把搟面皮朝一個方位卷起來。6.疊成一個面卷，并把兩邊掐緊。7.把面卷切割成尺寸同樣的包子皮，隨后豎著擰兩下，再立即按下來。8.再把它搟成玉米餅。9.電餅檔里放小量油，油燒后把混沌皮房里邊兩面煎一下。10.生雞蛋打撒。11.把早已煎的類似的那邊抹上雞蛋液，。12.待雞蛋液略微固定不動之后再翻面，另一面也依照這一流程來做，煎至兩面金黃色就可以。

雞蛋灌餅是人類最好是的營養成分來源于之一，生雞蛋中帶有很多的維他命和礦物及有高微生物使用價值的蛋白。對人來講，雞蛋灌餅的蛋白質量最好，僅次奶水。苞米是雜糧中的健康保健上品，帶有預防便秘、腸炎、直腸癌等微量元素，有長命、美容護膚的功效;麥子帶有極其豐富的木薯淀粉、人體脂肪、胃蛋白酶、類固醇激素和維他命e等營養元素，含有的碳水化合物化合物約占75%，蛋白約占10%，是身體補充發熱量和大豆蛋白的關鍵來源于。

用這二種食物加在一起烙成餅，補充了身體需要的維他命和蛋白，再再加生雞蛋的動物蛋白的，搭配在一起服用就十分營養成分，也非常容易消化吸收了，并且吃起來味兒還很香。

蔥油雞蛋餅的作法實際上是非常簡單的，因此 一般的家優秀人才會在早上有時間做給小朋友們吃。蔥油雞蛋餅不但味兒好，并且營養成分很是豐富多彩，也有一點便是可以壓餓，因此 給小朋友們吃是最好不過的啦。假如在吃蔥油雞蛋餅的情況下，另外加上一杯純奶，那針對小孩的健康是十分有益的。