西紅柿雞蛋炸醬面

番茄雞蛋炸醬面說出來可能很多人全是不了解的，由于大部分人了解的僅僅雜醬面罷了，而雜醬面針對老北京人是再了解但是的一種食品了，雜醬面在北京故宮早已擁有非常長的一段歷史時間了。并且如今的雜醬面能夠 說成北京市的一個特點了，許多外國游人到北京游玩，也是務必要吃上一口雜醬面的。

番茄雞蛋炸醬面是雜醬面的一種，可是番茄雞蛋炸醬面確是非常少見的一種雜醬面，了解的人實際上并不是很多。可是光是以這一姓名上看來，我們應當能夠 猜到，說白了的番茄雞蛋炸醬面實際上便是用雞蛋西紅柿做的雜醬面。下邊就而言說番茄雞蛋炸醬面的作法。

主要材料:鮮面條（生）150g,亨氏番茄醬150g,生雞蛋2個

調味品:食用油20Ml,食用鹽1g,蔥5g姜,2g蒜適當,白砂糖10Ml

番茄雞蛋炸醬面的作法

1.欣和黃豆醬、蔥、姜、蒜、生雞蛋、番茄。2.先把番茄清洗，切成小丁。3.蔥、姜、蒜切割成碎屑。4.鍋中加點油，放進蔥、姜、蒜泥爆鍋出香氣。5.倒進欣和黃豆醬。6.煸炒勻稱。7.放進番茄丁煸炒。8.放進白砂糖和20克水燒開。9.生雞蛋磕著碗里，攪拌勻稱倒進鍋中。10.漸漸地煸炒。11.起鍋前放進鹽調料就可以。12.鍋中放水燒開，放進鮮面條煮1分鐘，再放進泡面煮2分鐘就可以。13.把面盛到碗里，澆上番茄雞蛋炸醬，就可以享受。

西紅柿具備活血、降血壓、有利排尿、健脾養胃、生津解渴、清熱去火、散血舒肝的作用。因為西紅柿中維生素D、維他命C的占比適合，因此 常吃可提高小血管作用，防止血管脆化。西紅柿中的黃酮素，具有減少毛細管的滲透性和避免 其裂開的功效，也有防止動脈硬化的獨特作用，能夠 防止宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等病癥；此外，還能夠美容護膚和痊愈口腔潰瘍（會含些西紅柿汁，使其觸碰瘡面，每一次幾分鐘，每天多次，成效顯著）。

生雞蛋是人類最好是的營養成分來源于之一，生雞蛋中帶有很多的維他命和礦物及有高微生物使用價值的蛋白。對人來講，生雞蛋的蛋白質量最好，僅次奶水。生雞蛋被英國某一雜志期刊獲評“世界最營養成分的早飯”.據這篇雜志期刊報導，生雞蛋不但帶有大家熟識的多種多樣營養元素，并且它還帶有二種碳水化合物——谷氨酸與色氨酸，這二種酸能夠 協助身體抗氧化性。一個雞蛋黃的抗氧劑成分就等于一個蘋果。

根據上內容有關番茄雞蛋炸醬面一級雞蛋西紅柿炸醬面做法的詳解，我們如今就早已知道番茄雞蛋炸醬面的一些作法，或許自身把握的還不全方位，可是最少如今大伙兒的頭腦里邊早已針對番茄雞蛋炸醬面擁有一定水平的了解，因此 即使之后真要獨立做起來，也不會太艱難的。