炒粉皮的做法

炒粉皮的做法到底是怎樣的呢，我們認識一下什么叫紅薯粉皮吧，紅薯粉皮一般是在江浙一帶和副將一帶較為時興，如今紅薯粉皮早已在全國性廣為流傳著，紅薯粉皮的原料是稻米和紅薯粉，綠豆淀粉，將這種原材料制成片狀。紅薯粉皮的歸類能夠 分成鮮粉皮和干紅薯粉皮二種，紅薯粉皮是我們能夠 在家里做出去的食品。

紅薯粉皮的做法有多種多樣，我們能夠 學習培訓紅薯粉皮的做法，那樣我們就可以自身在家里作出怎樣美味可口營養成分的紅薯粉皮來啦。下面我們將詳細介紹給大伙兒紅薯粉皮的二種作法，期待毛遂自薦，各位看后自身能作出紅薯粉皮來。

方式 一

1 買來三片紅薯粉皮

2 大蔥兩根

3 先把蔥切割成段

4 把粉皮切成小塊

5 倒進食用油熱鍋

6 放進蔥段油爆

7 把紅薯粉皮也放進鍋中煸炒

8 倒進低于的生抽 放進鹽 和味精再次煸炒

9 炒粉皮不需要過長的時間 三分鐘就可以起鍋了

10 這就是我們的午飯 很滑爽的紅薯粉皮 真好吃

方式 二

1.選純正的紅著粉皮，提早用冷水泡開24鐘頭，假如時間不足不但影響口味還容易斷。

2.這道味道紅薯粉皮規定急火快烹 因此 要提早兌好料汁，碗內添加一茶匙糖、四分之一勺的味精、五勺的米酒、一勺半世抽、小勺醬油，在其中米酒、醋、糖的占比是5：3：2。

3.泡好的紅薯粉皮放進鍋內沸水中焯一下水，變全透明就可以撈起來瀝干水分，無需等沸騰，不然紅薯粉皮煮已過也非常容易斷。

4.鍋中放油滑鍋，添加五花肉煸冒油分，放入朝天椒段、蔥、大蒜煸香，烹入料汁，火災炒勻。

5.等料汁當然収汁后放進紅薯粉皮煸炒勻稱，再放進香萊段，由于以前加的醋早已蒸發了一些，因此 起鍋前也要加一點老陳醋，放小量麻椒油提升香氣，煸炒勻稱就可以。

上文我們詳細介紹了什么叫紅薯粉皮，我們了解紅薯粉皮的關鍵原材料和紅薯粉皮的營養成分，粉皮的做法有很多種多樣，我們上文詳細介紹了紅薯粉皮的二種作法，期待大伙兒參照了上文詳細介紹的二種粉皮做法后能夠 自身在家里就作出紅薯粉皮來。