蔬果中的護(hù)肝寶貝有哪些

蔬菜水果中不但帶有豐富多彩的維他命，并且?guī)в泻芏嗟募谆w維素、水楊酸、碳酸鹽等，這種物質(zhì)是肝病患者修復(fù)全過程中不可或缺的營養(yǎng)元素。對(duì)肝病患者有利的蔬菜水果許多，下邊例舉一部分，以便采用。

蒜頭：屬百合科綠色植物，性辛、溫，味辣。肝病患者宜熟用，含維生素D、維生素b21、維他命C等，其提取液具備抑菌、抗病毒治療、清理血管垃圾等功效。