杭州糕點老字號排名

杭州市，我國浙江的省會城市。自秦代設縣治至今現有2200很多年的歷史時間，曾是吳越國和南宋的都城，由于風景優美，而具有“上有天堂，下有蘇杭”的美名。杭州市歸功于京杭大運河和通商口岸的便捷，及其本身比較發達的綢緞和谷物產業鏈，在歷史上曾是關鍵的商業服務中轉站。經濟發展的迅速發展趨勢，另外也推動了美食文化的多元化。在杭州市，要想找尋各種各樣特色美食，要是尋找杭州市百年老字號就可以了。杭州糕點百年老字號排行是如何的呢？

杭州糕點以種類多種多樣，款式大氣美觀大方，口感甘甜而出名。知名的杭州市特色美食小吃，例如：定勝糕、條頭糕、菏葉酥這些。要想吃到這種美味可口，就需要踏遍杭州市的街頭巷尾。采訪杭州市百年老字號---知味觀百年老品牌旗艦店知味觀，有著杭州市最齊的特色小吃。知味觀總公司坐落于杭州市仁和路83號，趕到知味觀不但能尋找與眾不同的口味美味小吃，還能品味純正的杭邦菜式。“知味泊車，聞香下馬。欲知我味，觀料便知。”是百年老字號杭州知味觀的真實寫照，由孫翼齋老先生于1913年建立。知味觀東鄰熱鬧商業步行街延安路，是現階段杭城最具名氣的餐飲業之一，也是中國商務部第一批評定的國家餐飲連鎖品牌。綠茶葉酥做為知味觀的美味小吃特色小吃，外型翠綠色，一層層松脆的油性皮膚一環扣一環。綠茶葉酥是以極細茶粉融入小麥面粉、白砂糖、油脂精煉等原材料中生產加工而成的商品，其商品特性是口味疏松，不容易容易上火，入口就化，松脆甘甜，令人意猶未盡，特別適合中老年人盆友服用。

1、綠茶葉酥

清朝百年老字號---百年老匯昌百年老匯昌，是一家知名的清朝杭州市老商標，原稱“匯昌南北方貨棧”。創立于1800年（嘉慶皇帝五年），比杭州市胡慶余堂、知味觀也要早。1929年第一屆“西湖博覽會”上，“匯昌”的桂花樹姜等產品系列得到 最高榮譽（特等獎），百年老匯昌承傳的手工制作果脯制做手藝被納入《杭州市非物質文化遺產項目名錄》。百年老匯昌現市場銷售運營的杭州特產高達百余種，手工制做的各種各樣果脯、牛皮糖、棕子、桃酥、點心類型豐富多彩，在其中百年老匯昌也有一絕便是匯昌粽。匯昌粽的方式各種各樣，關鍵有斧子粽、枕頭粽、斜角粽、豬蹄粽等。包囊在棕子里邊的包餡也是燦爛精彩紛呈，有肉粽子、豬排骨粽、赤小豆粽、栗子粽、大棗粽、泥沙粽、香腸粽、雞蛋黃粽等。在江南地區，除開端午，清明祭祖及其紅白喜事，大伙兒都是有吃肉粽的習慣性。

2、匯昌粽

知名度頂呱呱的法根點心法根點心在杭州市的知名度也是頂呱呱的。說白了的法根點心實際上便是赫赫有名的“餓煞餅”，白芝麻搟面皮里包囊著由白砂糖、瓜子、桃仁、茯苓等混和而成的糖酥餡。法根點心有多紅？問一問老杭州市就知道，來往塘棲的公車上，總會有專程到塘棲倍投根點心的杭州市大娘，每個人拎著七八斤十來斤的點心，稱是左鄰右里或親朋好友朋友讓順帶的。“餓煞餅”、“香蕉酥”、“小桃酥”、“橘紅糕”、“重麻酥”、“皇太子餅”、“枇杷梗”足有幾十種，從口感到包裝，都好像滯留在80年代了，深得伯伯大娘的歡喜。法根點心坐落于杭州余杭區水北街128號，即然趕到了杭州市，就一定要嘗一嘗這古樸典雅的點心，價錢性價比高，塊頭大，口感好。

3、法根點心

中西合并—采芝齋采芝齋是中國老字號糖果店，坐落于江蘇省蘇州觀前街，在杭州市等地設立連鎖店。始建19十世紀，一直以品種齊全、口味與眾不同的宋式糖塊而遠近聞名。采芝齋生產加工的糖塊上千種，包含各式各樣松籽夾心糖、烏梅干餅、九制陳皮、沉香木橄攬等。特點是選材注重、生產加工細致、營養豐富、香甜爽口，具有中華傳統糖塊的特點，又汲取歐式糖塊的優點，設計風格獨樹一幟。采芝齋還產品研發了甜瓜酥、蛋黃酥等新型點心，并將傳統式的西湖十景融進來到點心中。

4、老杭幫—贈給親人最好是的婚禮伴手禮

老杭幫有倆家店，一家位于浙江杭州上城區河坊街196號，此外一家在杭州上城區國產貨路17號。主營業務運營老杭邦桃酥、糯米糕、龍井茶酥、果干酥等，以其美味可口細致的口味眾多顧客的認可，是尚佳的杭州旅游婚禮伴手禮。趕到老杭幫，廣告牌之選一定是桃酥和桂花樹高。桃酥為獨家代理研制，且承繼了老杭州市的與眾不同口味，皮酥餡香，料真價實，故稱老杭邦桃酥。表皮酥爽，包餡絲滑，茶韻濃厚，綿潤鮮美，風采難擋。即便在苛刻的顧客，也可以獲得考慮。桂花樹高，流傳是宋朝大科學家沈括之母手做糯米糕，并且用“桂花樹勝負一般香”的詩詞來鼓勵孩子拼搏，因此這一“高”字并不是錯字！淺黃糕皮潔白無瑕，優選純天然特等桂花樹入糕，花朵和桂子清楚可見，口味柔軟盈潤，入口就化，味道極佳。老杭幫的桂花樹高甘甜軟糯，吃一口都帶著桂花香，味道濃厚，讓人意猶未盡。