韭菜雞蛋餅的做法

堅信許多 盆友都很喜歡吃韭菜雞蛋餅吧。由于莧菜的味兒十分的香，再再加生雞蛋與眾不同的味兒，制做出去的韭菜雞蛋餅味兒極好。殊不知，更是這類較為美味的食物，我們在日常生活中了解它的做法嗎?假如大家還不知道韭菜雞蛋餅的作法，我們建議大伙兒能夠 好好地來了解一下文章內(nèi)容詳細介紹的作法。

以便讓大量的盆友掌握韭菜雞蛋餅的作法，我們建議大家認真閱讀完下邊的文章內(nèi)容，假如需要記牢的能夠 標識出去。但最好是的方式 還是大伙兒親自動手去試著一下制做才會更為堅固。

莧菜做的東西一直就是我較為喜歡吃的，無論是水餃還是韭菜煎包我還很喜歡吃，并且也都很喜歡做哦，今日先給大伙兒教如何做韭菜雞蛋餅吧。

韭菜雞蛋餅的作法

方式 /流程

小麥面粉用酵母粉發(fā)好以后，放進盆中醒著。

莧菜洗干凈以后剁碎，越碎越好哦，生雞蛋打進碗里，添加鹽。味精、雞精、花椒粉和少量冷水攪拌均勻你。

鍋中下油加溫，放進動物油脂炒滑，隨后倒在莧菜上，留一部分底油，將生雞蛋放進炒出雞蛋湯，炒碎一點。

將炒好的生雞蛋和全部調(diào)味品都添加莧菜中攪拌均勻，可是不必提早加鹽，能夠 少量拿出來一點天賦加點鹽，等包完后再拌別的的。

將醒好的面去出去，隨后切半后搟成混沌皮，正中間厚正中間薄的那類哦。

將拌好的莧菜放進混沌皮里，制成烙餅的樣子，隨后在鍋中下油加溫，將烙餅放進一面煎至金黃色后相反再次煎，雙面間至金黃色后蓋上燜一會就可以起鍋啦。

常見問題

· 莧菜里不能過早拌鹽，會出現(xiàn)許多 水的。

若討厭多吃雞蛋還可以放肉沫進來。

有關(guān)韭菜雞蛋餅的作法，堅信大家看了本文以后，應(yīng)當都是有非常大的了解了吧。針對喜愛燒菜的盆友，學(xué)好韭菜雞蛋餅的作法是十分重要的。不但能夠 提升大家的制做技藝，并且能夠 考慮大家的親人一天的艱辛辛勤勞動，立即的補充她們?nèi)梭w需要的營養(yǎng)元素。