泡姜的做法

泡姜是四川菜里邊較為知名的酸菜，泡姜的色調是微淡黃色的，泡姜的味兒是新鮮而且是芳香的，泡姜有豆豆辣，而辣中含有一點甜。泡姜的做法實際上十分的簡易，要是我們依照簡易的實例教程做下來，我們自身還可以在家里作出這道保健養生功能齊全的泡姜出去，供我們享受。

之前我們吃姜是以便調料罷了，伴隨著我們針對姜的了解愈來愈刻骨銘心，我們逐漸的發覺姜的奇妙作用，因此我們盡可能要把姜搞成可以吃下去的菜，因此泡姜的出現恰好考慮了我們的要求。

基本原材料

新鮮子姜2500克，一等老食鹽水2500克，鮮小紅辣椒150克，食用鹽120克，老紅糖25克，純糧酒50克，香辛料包1個。

做法

1、將可以密封性的器皿清理干凈，一定要確保沒有油星。

2、倒進涼開水和鹽，充足化掉。

3、姜削皮清洗，晾曬表層的水份，放入食鹽水里。

4、再加大蒜瓣、紅尖椒、純糧酒，隨后把器皿密封性好，一周后就可以撈起來服用。

上文我們詳細介紹了什么叫泡姜，我們了解泡姜是四川菜里邊的酸菜，泡姜的味兒十分的好，合適每個人群的人服用，泡姜備受大家的喜愛，泡姜的做法我們前文也詳盡的詳細介紹，期待對大伙兒有協助。