豬大腸的營養價值

豬腸是很多人平常很喜歡吃的一種食材，一般大家吃的比較多的應該是蔥爆十分，這吃起來時十分香的。可是假如真實說到豬腸的營養成分，很多人全是不清楚的，這也是由于許多 人覺得豬腸除開服用使用價值之外，別的使用價值是沒有的，由于豬腸里的脂肪率出現異常高，因此很多人都吃出病來啦。

豬腸便是豬的身上的消化道，緊跟胃里，在其中的盲腸是用于裝一些廢棄物和一些消化吸收不上的食材的，最終再排出來身體之外，因此后一小部分人感覺豬腸是十分臟的，決不能吃的。那麼，下邊就來詳細介紹下豬腸的營養成分。

涼拌雞別名豬腸、豬大腸。豬大腸是用以運輸和消化吸收食材的，有較強的延展性，并不像豬小肚那般厚，也有適當的人體脂肪。依據豬大腸的作用可分成腸子、結腸和腸頭，他們的脂肪率是不一樣的，結腸最瘦，腸頭最肥。豬大腸是用以運輸和消化吸收食材的，有較強的延展性，并不像豬小肚那般厚，也有適當的人體脂肪。依據豬大腸的作用可分成腸子、結腸和腸頭，他們的脂肪率是不一樣的，結腸最瘦，腸頭最肥。豬腸是著名的客家美食，因三四十時代廣東客家人太窮，便把小動物的內臟器官也炮做成特色美食。

豬腸寒性，味甘;有潤腸通便，去下焦風寒風熱，止小便數的功效。

用豬腸醫治腸子變病，有潤腸通便治燥，調血痢臟毒的功效，古時候中醫常見于痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和《奇效良方》中的豬臟丸，《本草蒙筌》中的連殼丸等，皆是用以醫治十二指腸變病的名方，在其中均采用豬腸。

《千金.食治》：石墓陣腸，主洞腸挺流血多則。唐盂詵：主虛渴.小便敷。

《本草圖經》：主大結腸風寒風熱。《本草綱目》：潤腸通便治燥。《隨息居飲食譜》：外感風寒不清，脾虛滑瀉者，均忌。

因此根據上邊有關豬腸的詳解，我們可以很清晰地掌握到豬腸的營養成分。盡管總的來說豬腸的營養成分很豐富多彩，可是因為豬腸的不一樣位置帶上的脂肪率是不一樣的，因此長期性服用豬腸必定會造成人體的肥胖癥，進而影響身體健康。