涼拌云耳的做法

我們一樣的一種食物，擁有 十分多不一樣的作法，比如云耳的作法就會有許多 ，我們能夠將云耳炒蛋還可以用云耳立即熬湯，云耳的營養成分很高，能出示我們身體需要的多種多樣物質，我們這兒要詳細介紹的云耳的一種作法便是涼拌云耳的作法，期待實例教程對大伙兒有協助。

涼拌云耳擁有 十分高的服用使用價值和健康養生的作用，我們了解云耳可以減少我們的血壓，并且云耳有抑止癌癥的作用，并且云耳針對心腦血管可以具有維護的功效，肥胖癥的盆友在健康養生全過程能夠多挑選這家常小菜。

1、云耳提早3至4鐘頭用冷小水泡發;

2、將泡開的云耳去蒂擇洗干凈后掰成小朵，放進開水中煮一分鐘上下撈起來過涼控干備用;

3、蔥姜切末，蔥切割成花;

4、將適當的鹽、香油、生抽醬油、蔥姜末、蔥段、剁椒放進解決好的云耳中翻拌，放進電冰箱中冷凍兩小時上下就可以。

小提示：

1、假如喜愛吃辣椒可再添加一些油辣子。

2、干云耳最好用冷小水泡發，那樣吃起來會脆爽可口一些;熱小水泡發的口味會柔軟發黏。

上文我們詳細介紹了什么是云耳，也讓我們了解了云耳的一種作法，便是涼拌云耳，涼拌云耳不僅十分美味可口和漂亮，并且涼拌云耳有非常好的食療養生的作用，我們可以吃涼拌云耳用以抑止癌癥，維護心腦血管和減肥瘦身。