芹菜葉子能吃嗎

如今許多 蔬菜水果的葉片早已被我們開發設計出大量的作用，因此我們喜愛用各種蔬菜來做食療養生的食物。那麼我們有必要了解什么是能夠服用什么菜是不可以服用或是有一些忌諱，比如芹菜葉子能吃嗎?這一問題需要我先了解一下芹菜葉子究竟是什么，芹菜葉子對我們身體有哪些好處呢和弊端。

芹菜葉子的營養成分是十分高的，芹菜葉子有清熱解毒的作用，能消除我們的肝火，能減少我們的血壓，芹菜葉子可以中合我們血液里邊的酸堿性，芹菜葉子有有利排尿的作用和抗癌防癌的功效，并且芹菜葉子還能補血補氣呢。

營養專家曾對萵筍的莖和葉子開展過13項營養元素的檢測，發覺芹菜葉的營養元素中，有10項指標值超出了莖。在其中，芹菜葉中胡羅卜素、維他命C、維生素b21、蛋白、鈣的成分均超出莖的成分。

芹菜葉子能吃嗎

1. 芹菜葉的舒肝降血壓功效，關鍵是由于萵筍中含酸堿性的降血壓成份，臨床實驗證實對兔、犬靜脈注射有顯著降血壓功效。臨床醫學針對原發性、懷孕性及女性更年期高血壓均合理。

2. 從萵筍子中分離出來出的一種偏堿成份，對小動物有鎮定功效，對身體能開安神助眠的功效，有益于穩定心態，清除心煩。

3. 萵筍帶有有利排尿成分，清除身體鈉儲留，有利排尿消腫。臨床醫學內以萵筍水煎可醫治乳糜尿。

4. 萵筍是高纖維食物具備防癌抗癌的作用，它經腸內消化吸收功效造成一種木質纖維素或腸內脂的物質，這類化合物是一種抗氧劑，濃度較高的時能抑制腸內病菌造成的致癌物。它還能夠加速排泄物在腸內的運行時間，降低致癌物質與乙狀結腸黏膜的觸碰，做到防止結腸癌的目地。

5. 萵筍含銅量較高，能補充女性月經的損害，是缺鐵性貧血病人的佳蔬，食之能防止皮膚慘白、干躁、臉色素淡，并且可使眼光有靈氣，秀發順滑。

6. 萵筍的葉，莖帶有揮發物物質，獨具一格芬芳，能提高人的胃口。芹菜汁也有降血脂功效。常常吃些萵筍，能夠中合血尿酸及身體的酸性物質，對預防痛風有不錯實際效果。

7. 萵筍帶有鋅元素，是一種男性性功能食品，能推動人的性沖動，西方國家稱作“夫婦菜”，曾被古希臘文化的僧人列入忌食。菲律賓的一項研究發現，常吃芹菜能降低男人精子的總數，可能對避孕措施有一定的協助。

上文我們詳細介紹了什么叫芹菜葉子，我們了解芹菜葉子有比較豐富的營養成分，我們可以吃芹菜葉子能吃嗎，這一問題是毫無疑問的，由于芹菜葉子能補血補氣，芹菜葉子能減少我們的血壓和有利排尿及其防癌抗癌呢。