手搟面的做法大全

燜面可以說在我國是擁有 很悠久的歷史時間了.在很早以前,古時候大家就剛開始吃燜面了.燜面作為一種生活中的面點,也廣為流傳了這些年.燜面往往受人熱烈歡迎,是由于它的口味是外邊賣的不可以比的.燜面的口味吃在口中很有嚼勁,吃起來很好吃,尤其是配搭上喜愛的面條鹵,更為促使很多人忘不掉工作.

很多人都想自身在家里做燜面來吃,可是很多人并不了解這一燜面該怎么做.今日就跟大伙兒共享一下燜面的做法大全,好讓大伙兒選擇一種合適自身的作法.

手搟面做法一

1.準備好小麥面粉和荊芥.2.小麥面粉中添加適量的水和少量的鹽搓成稍硬的面糊,餳上10分鐘.

3.生豬肉切割成絲預留.4.蔥和姜剁碎.5.面先搟成環形,撒上小麥面粉去膠.6.隨后反復折起來.

7.切割成鮮面條.8.打開來,再勻稱地撒上點小麥面粉.9.鍋中燒開水,入鮮面條煮至八完善.

10.撈起來用涼水太涼后,入油翻拌去膠.11.鍋中入油燒開,加蔥和姜炸香.

12.添加絲襪高跟鞋炒過,入大骨湯炒一炒.隨后鮮面條上面上荊芥和絲襪高跟鞋就可以了.

燜面的作法二

原材料

豆角,餃子餡,黃豆醬,小麥面粉

作法

1、豆角切成片,餃子餡加糖、鹽、米酒、黃豆醬、大量蔥段翻拌上力.

2、隨后豆角和餃子餡下鍋炒會,出水量也有許多 油,取下.

3、揉面醒好,反復搓揉使面帶勁道,右手拿一小塊,左手撕一個小面糊,在控制面板上一推.

4、再燒開入鍋煮,一會就熟透,很有嚼頭.

5、另一些面搟一片切割成條,扯成面.

6、湯面里到西葫蘆炒出去的湯,放生抽、鹽、味精調料,最終放豆角,熄火.

7、澆湯淋芝麻油,一定不可以少了老李的醋!

以上便是為大伙兒詳細介紹的燜面的作法,實際上在我國不一樣的地域大家針對燜面的作法也是不一樣的,大伙兒還可以在自己做的嫻熟后自主創新更新的手搟面做法也是非常好的.