柿子椒炒雞蛋

柿椒炒蛋這家常小菜針對大部分人而言是再了解但是的家常小炒了，由于柿椒炒蛋在平常是能夠常常品嘗到的，這和柿椒和生雞蛋的廣泛是有非常大的關聯的。柿椒炒蛋看上去作法好像和非常容易，可是真實如果你做的情況下，你也就會發覺，實際上柿椒炒雞蛋的做法一點也不簡易，并且要搞好柿椒炒蛋還是很艱難的。

柿椒和生雞蛋這二種食品確是是較為普遍的，菜市場基本上每日都是有在賣的。盡管較為普遍，可是通常這也就掩藏了他們的使用價值。實際上柿椒和雞蛋營養使用價值全是很高的。那麼，根據此，下邊就而言說柿椒炒蛋。

柿椒營養豐富，柿椒它獨有的味兒和含有的辣椒素有刺激性唾沫和胃酸代謝的功效，能提高胃口，促進消化，推動胃腸功能。

用材

主要材料：柿椒250g、生雞蛋150g

調味品：食用鹽適當食用調和油適當柿椒50g

柿椒炒雞蛋的做法

1.把柿椒和辣椒清洗，柿椒掰成一小塊，辣椒切割成塊，打雞蛋拌和預留。

2.在鍋中放進油，5分熱時，把做好的蛋倒進鍋中，煎出橙黃色起鍋預留.

3.鍋內放少量油，放進青椒炒出香氣，在放進柿椒，煸炒，放進生抽，煸炒30秒，再加鹽煸炒。

4.柿椒略微掉色后，把此前煎好的生雞蛋放進，煸炒兩下，起鍋。

柿椒果子中帶有極其豐富的營養成分，維他命C成分比四季豆、西紅柿還高，辣椒帶有清香辛辣食物的辣椒素，能提高胃口、促進消化，還可以生產加工成干產品。辣椒帶有抗氧化性的維他命和營養元素，能提高人的精力，減輕因工作中、生活壓力導致的疲憊。在其中也有豐富多彩的維生素B12，能夠預防壞血病，對牙齦流血、貧血、血管敏感有輔助醫治功效。其獨有的味兒和含有的辣椒素有刺激性唾沫和胃酸代謝的功效，能提高胃口，促進消化，推動胃腸功能，避免 便秘。

柿椒盡管廣泛可是營養成分還并不是一般的高，因此大伙兒之后能夠常常買回來服用;自然除開柿椒以外，生雞蛋也是很重要的。因此根據上邊的詳解，我們在所難免發覺柿椒炒雞蛋的做法還是非常簡單的，因此堅信自己花一點時間和細心進來就可以了。