韓國香辣醬

麻辣醬是很多人鐘愛吃的，它對在提升身體胃口上，全是擁有 非常好的協助，但是在對麻辣醬挑選的情況下，也是要留意不可以隨便的開展，不一樣的麻辣醬在口味和顏色上，是擁有 非常大差別，因而在選購的情況下，全是要依據自身的鐘愛開展，那樣吃的情況下，才會很喜歡，那日本麻辣醬是非常好之選。

有很多人鐘愛日本麻辣醬，那樣的麻辣醬在口味上與眾不同，并且在制做一些美味的情況下放進，也是可以非常好的品味到它的與眾不同口味，因而對它的挑選，全是能夠安心開展。

日本麻辣醬：

原材料：火爆椒4斤，胡豆瓣電影1斤，干辣椒面250克，五香粉50克，花椒面50克，蒜顆粒物250克，熟花生250克，黃豆醬350克，醬油400克，生抽醬油500克，小麥面粉20克，白砂糖50克，鹽1袋。

作法：

1、在農貿市場有專業賣小辣椒的，在哪兒把油辣子清洗宰成細顆粒物，放進鹽，豆瓣電影一起宰細成顆粒物。拿回家了裝進大不銹鋼盆中，每日放到有太陽光的地區曬個一個星期，曬的朝天椒沒什么水分就可以。用太發布的朝天椒變香。

2、把蒜切割成細顆粒物、花生仁拍成顆粒，再先后的把蒜、花生仁、花椒粉、五香粉、干辣椒面一起放入朝天椒盆中一起攪拌均勻。

3、熱鍋里放進醬油、生抽醬油煮沸后，把黃豆醬和白砂糖一起拌和后倒進盆里一起和朝天椒攪拌均勻。

4、再把面盆端到火上熬料，用帕子端到面盆以防燙拿到，要往返的促進辣醬，以防糊底了。

5、最終把小麥面粉自來水調為汁，倒進盆里。往返的拌和，煮沸2分鐘就可以歇火。

6、等辣椒醬制冷后裝進玻璃瓶中，表層上應倒進菜油浸制，隨吃隨用，辣醬表層隨時隨地必須有浸制。

以上便是對日本麻辣醬做法詳解，在對日本麻辣醬制做的情況下，全是能夠依照以上方法開展，但是制做的情況下，在食物上也是要提前準備齊備，那樣在制做的情況下，才可以圓滿的開展，促使吃的情況下，口味也是十分非常好。