土豆嘌呤高嗎

馬鈴薯的嘌呤含量并并不是非常高，可是它的嘌呤含量要比一般的肉制品高許多 ，因此痛風的病人最好是少吃或是不要吃馬鈴薯。吃完過多的馬鈴薯以后，馬鈴薯中的漂呤物質會提升人體內的血尿酸成分，進而引起高尿酸血癥，而且可能會造成 痛風結節的產生，出現強烈疼痛等病癥。因此建議痛風病人以口味淡的蔬菜水果主導，不必吃高木薯淀粉和嘌呤高的食物，避免導致病癥加劇。

1.正餐：能夠挑選稻米、苞米、麥子、高粱米、燕麥片等偏偏堿類食材；2.蔬菜：挑選東瓜、絲瓜、冬瓜、黃瓜和包心菜等舍不得漂呤或含漂呤較少的菜類；3.新鮮水果：挑選偏堿類，如梨、甜瓜和紅提等。或是嘌呤含量低的新鮮水果如蘋果、青檸檬和香蕉蘋果等；4.肉蛋類食品挑選生雞蛋、鴨蛋和河魚，別的盡可能限定服用。

含漂呤較高的食材包含小動物的腦、心、腎、肝及鴨肉、雞、肉沫、骨頭湯、骨頭湯、小夏輔助大神、烏魚皮、烏賊魚、大白鯊、銀鱈魚、海鰻、海叁、目魚、金槍魚、海蠣子、杜蠣、瑤柱、蠔、貽貝、鯰魚、鯽魚、魚籽、豆苗、綠豆芽、茭白、花菜、海菜、平菇、老母雞湯、酵母菌及酒水等。這類食材對不管處在急性癥狀亦或減輕期的痛風病平均屬禁止使用食品。

動物內臟、骨髓、海鮮等含漂呤最豐富多彩;河蝦類、肉類食品、扁豆、西蘭花等亦帶有一定漂呤;新鮮水果、蔬菜水果、牛乳、生雞蛋等則沒有漂呤。宜多喝水以利于血尿小便帶血從腎臟功能排出來。藥品層面可采用減少血尿酸的藥品如別嘌呤醇可應用非留體類抗風濕藥如消炎痛、布洛芬顆粒等減輕關節痛疼痛病癥。