貢菜的做法

蔬菜水果是很普遍的，蔬菜水果在選購上全是較為便捷，并且在挑選它的情況下，也是能夠安心開展，它對身體健康維他命、水份補充全是擁有 非常好實際效果，它有利于人體各層面發展趨勢，那在對蔬菜水果挑選的情況下，要留意不可以隨便的亂吃，在對它制做上應注重一些具體方法，貢菜是普遍是脫水菜，那貢菜的做法怎樣呢?

很多人對貢菜的做法并并不是很清晰，貢菜的制做也是非常簡單，并且那樣的蔬菜水果，在帶有的微量元素也是比較多，長期性挑選那樣的食材，對身體健康上，也是沒有一切傷害的。

貢菜的做法：

豆干拌貢菜

原材料

主要材料：豆干，貢菜平菇，白菜心鹽，味精，醋，芝麻油，生抽，花生醬，白砂糖

作法

1、將貢菜切割成寸段，平菇切條，豆干切條，坐鍋打火倒進水，加少量鹽，水開后將貢菜、平菇、豆干一起放進水里煮一分鐘，撈起來太涼，添加味精、醋、鹽、蔥姜末、芝麻油攪拌均勻就可以;

2、將白菜心清洗切成細絲，取一小碗，放進生抽、花生醬、白砂糖、鹽、冷水、蒜泥翻拌澆在大白菜上既成花生醬拌白菜心。

貢菜草菇棒魚頭湯

原材料：棒魚200克，貢菜150克，草菇100克，紅蘿卜1根。調味品食鹽1小勺，生抽1一茶匙，白胡椒粉1/2小勺，米酒2一茶匙，雞精1/2小勺。

作法

1、將棒魚去頭清洗，切割成段，入滾油中炸成橙黃色撈起來預留。

2、貢菜和草菇用冷水清洗干凈打花刀，紅蘿卜切滾刀塊。

3、鍋里加8杯大骨湯燒開，放進全部原材料與調味品煮至進味，起鍋就可以。

原材料更換

原材料用皇菇魚更換棒魚，稱之為貢菜皇菇魚頭湯。

口感轉變

調味品中除掉生抽，加柱侯醬、生抽醬油，稱之為柱侯醬棒魚頭湯。

以上便是對貢菜的做法詳解，在對它制做的情況下，全是能夠依照以上方式開展，可是要留意的是，在制做這類美味的情況下，不一樣食物配搭，做法也是不一樣，對于此事以上也是擁有 一一表明，促使對貢菜的做法擁有 非常好了解。