點心是很多人都鐘愛吃的,這類食材帶有的微量元素豐富多彩,并且點心的類型有很多,因而在挑選的情況下,全是能夠選擇自己喜愛的,那點心在制做上,方式也不是很繁雜,但是點心不一樣,制做的方法也是擁有 一些差別,并且在食物大食品上也是不一樣的,廣式蘿卜糕遭受很多人身患,廣式蘿卜糕的作法怎樣開展呢?
很多人對廣式蘿卜糕的作法并并不是很掌握,因而在對它制做的情況下,也是需要對它在做法開展非常好的了解,那樣制做廣式蘿卜糕的情況下才可以圓滿的開展。
廣式蘿卜糕的作法:
原材料
主要材料:自發(fā)粉3杯,蘿卜900克,咸肉(或臘腸)200克,蝦皮2一茶匙鹽1湯匙,白胡椒粉少量,雞精少量
作法
1.自發(fā)粉用3一杯水調(diào)均勻使之融解成自發(fā)性粉漿。
2.籮卜削皮刨絲;咸肉或臘腸滾刀塊;蝦皮泡軟剁碎。
3.用3一茶匙油炒香蝦皮及咸肉(或臘腸)后,倒進蘿卜條同炒,并放水杯及加入鹽、白胡椒粉、雞精。
4.待煮沸時,將自發(fā)性粉漿漸漸地淋入,炒出粘稠。
5.取一正方形蒸盤或器皿,先抹少量食用油再盛入自發(fā)粉頭糊,抹平,放進籠屜蒸50分鐘。
6.晾涼后就可以切成片煎食,另備蒜蓉醬油沾食。
以上便是對廣式蘿卜糕的作法詳解,在對它制做的情況下,全是能夠依照以上方式開展,但是在制做的情況下,在流程上,不可以隨便的改動,另外這類糕點制作時間也是較為長,因此制做的情況下,也是需要細心的開展。
本文發(fā)布于:2023-05-10 20:47:00,感謝您對本站的認可!
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