廣式蘿卜糕的做法

點心是很多人都鐘愛吃的，這類食材帶有的微量元素豐富多彩，并且點心的類型有很多，因而在挑選的情況下，全是能夠選擇自己喜愛的，那點心在制做上，方式也不是很繁雜，但是點心不一樣，制做的方法也是擁有 一些差別，并且在食物大食品上也是不一樣的，廣式蘿卜糕遭受很多人身患，廣式蘿卜糕的作法怎樣開展呢?

很多人對廣式蘿卜糕的作法并并不是很掌握，因而在對它制做的情況下，也是需要對它在做法開展非常好的了解，那樣制做廣式蘿卜糕的情況下才可以圓滿的開展。

廣式蘿卜糕的作法：

原材料

主要材料：自發(fā)粉3杯，蘿卜900克，咸肉(或臘腸)200克，蝦皮2一茶匙鹽1湯匙，白胡椒粉少量，雞精少量

作法

1.自發(fā)粉用3一杯水調(diào)均勻使之融解成自發(fā)性粉漿。

2.籮卜削皮刨絲;咸肉或臘腸滾刀塊;蝦皮泡軟剁碎。

3.用3一茶匙油炒香蝦皮及咸肉(或臘腸)后，倒進蘿卜條同炒，并放水杯及加入鹽、白胡椒粉、雞精。

4.待煮沸時，將自發(fā)性粉漿漸漸地淋入，炒出粘稠。

5.取一正方形蒸盤或器皿，先抹少量食用油再盛入自發(fā)粉頭糊，抹平，放進籠屜蒸50分鐘。

6.晾涼后就可以切成片煎食，另備蒜蓉醬油沾食。

以上便是對廣式蘿卜糕的作法詳解，在對它制做的情況下，全是能夠依照以上方式開展，但是在制做的情況下，在流程上，不可以隨便的改動，另外這類糕點制作時間也是較為長，因此制做的情況下，也是需要細心的開展。