雞是我們兒時家中,常常能夠看到的一種禽畜,也是每到逢年過節(jié),新年的情況下,一定要吃的肉制品,是一種老少咸宜的食材,直到如今,也是各種各樣重特大的宴席上,不能缺乏的一種肉制品,即然大家都喜歡吃,假如不清楚如何做,是否好可惜呢,讓我們一起來了解一下,鼓油雞的做法吧!
雞有很高的營養(yǎng)成分,對身體健康有一定的推動作用,并且雞的做法有很多種多樣,能夠烤著吃,熬湯吃,還能夠跟別的的食物配搭作出更美味可口的雞來,是大廚師手上不可或缺的奇妙食物,那麼,最先讓我們先來掌握,鼓油雞的做法吧!
鼓油雞
食物:雞項1只食用油 少量姜 5片大蒜瓣 1粒生抽醬油 適當(dāng)
鼓油雞的做法
1. 1、雞放空余的電飯煲內(nèi),放進(jìn)生抽醬油,生姜片、大蒜腌漬1到1.5鐘頭(新鮮的雞做鼓油雞肉質(zhì)地才美味才夠香,因此不必腌留宿,稍腌就可以了)。
2. 鍋燒熱,放小量食用油。等油燒后學(xué)會放下大蒜曝出香氣。
3. 放進(jìn)整雞,煎至一面的豬皮稍干,添加腌汁一起燜。
4. 煎干一面的豬皮后,再翻煎另一面。
5. 期內(nèi)不必一下放過多的生抽醬油,要等類似做了再加生抽醬油,那樣反復(fù)幾回。那樣的鼓油雞才會熱騰騰。加生抽醬油后遮住,共燜15分鐘上下,那樣較為進(jìn)味。
6. 燜至有少量汁就可以熄火,等放涼斬件
根據(jù)以上我們知道鼓油雞的做法 ,雞有很高的營養(yǎng)成分,對身體健康有一定的協(xié)助功效,并且有各式各樣的作法,讓大家服用,期待大家能大量的掌握雞肉的做法,做給最鐘愛的親人吃,讓她們享有到,既美味可口,有健康的食物,是否一件很引以為豪的事兒呢?
本文發(fā)布于:2023-05-10 21:21:00,感謝您對本站的認(rèn)可!
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