熟豬頭肉怎么做好吃

喜愛吃豬肉的人，會感覺豬的身上全身是寶，基本上每一個位置都能夠做飯入食。例如，豬蹄、豬腿、豬骨頭、豬尾，乃至是豬的內(nèi)臟器官。實際上，更是那樣的，可是，在服用以前一定要將其洗干凈，那樣較為安全性。鹵豬頭肉，做為豬的身上的一部分，會被許多屠戶獨立送到市集中賣，也是備受歡迎的。

熟鹵豬頭肉是歷經(jīng)人工服務(wù)煮開之后的肉質(zhì)地品，看上去較為滑潤，針對喜歡吃它的人而言，那真是便是美味佳肴。殊不知熟鹵豬頭肉，出除開立即吃外，還是有很多其他食用方法的。

醬炒豬頭肉

特性：色調(diào)洪亮，麻辣不油膩。

小提示：朝天椒具備健胃消食、出汗作用，能推動消化酶代謝，提高胃腸需動，是純天然健胃消食散。

原材料

熟鹵豬頭肉300克，青紅尖椒100克，筍絲、蒜、食用油、辣椒醬、雞精、糖、生抽、油辣子各適當(dāng)

作法

1、將熟鹵豬頭肉切一片，蒜切成片，青紅尖椒切片。

2、鍋內(nèi)滴油燒開，加大蒜、辣椒醬進行爆香，放進鹵豬頭肉、筍絲、青紅椒爆鍋，加調(diào)味品，淋辣椒油就可以。

涼拌豬頭肉

原材料

主要材料：鹵豬頭肉

調(diào)味品：油辣椒，花椒面，鹽，生抽，醋，雞精，香油，白砂糖，蔥段，香萊

作法

1、鹵豬頭肉刮洗干凈。

2、鍋中放冷水，把多肉放進煮至用筷子恰好能透過為熟，不可以煮得太已過，過軟爛的吃著沒嚼勁也膩。

3、撈出后資金投入涼水里馬上減溫，維持多肉的脆爽，口味會更好些。

4、把制冷后的多肉加入適量切割成片狀(最好吃是多少拌是多少，變香)，再加所有的調(diào)味品翻拌，嘗好味道好，添加蔥段和香萊翻拌就可以。

兩條熟鹵豬頭肉制成的菜肴早已談妥了，針對愛吃葷的你，是否早就垂涎三尺了呢。在吃熟鹵豬頭肉時，千萬別簡單地、枯燥用一種方法來吃完，試著著多種多樣方法吧，會讓你出乎意料的意外驚喜。可是鹵豬頭肉較為油膩，想瘦的人可不必吃太多。