韓式炒年糕

炒年糕在首爾早已是一種人人都愛吃的特色美食了，我們在看電視劇的情況下應當都是見到吃炒年糕的場景，它的味兒是非常好的，也是日本年青人都喜歡吃的，日本的炒年糕并不是我們想的用食油炒的，只是自來水煮的，和蔬菜一起吃，味兒非常好，并且營養成分會很全方位，下邊我們看一下韓式炒年糕的作法。

針對韓式炒年糕大伙兒應當都掌握，我們針對韓國電視劇的喜愛是否都早已來到瘋狂的程度，非常是喜歡里邊的特色美食，韓國歐巴，美美噠，今日我們就來給大伙兒詳細介紹韓式的一種最知名的特色美食，炒年糕的做法。

關鍵食物

綠豆糕，圓蔥 適當，鮮蝦 適當，白菜 適當，蔥段 適當，白砂糖 適當

分 類

韓式料理

口 味

辣、鮮

制做原材料

主要材料：綠豆糕12片、甜不辣或竹輪8個、沸水240cc、芝麻2小勺。

醬汁：韓式辣醬4小勺、白砂糖8小勺、圓蔥1/4顆(切條)、蔥1根(切條)、高麗菜1碗(切割成小三角)。

作法

1.將沸水240cc、調味品及綠豆糕放進鍋中。

2.開槍煮至水減少1/3后，放進甜不辣再拌炒。

3.待水降低到1/2時，歇火，放進圓蔥、蔥及高麗菜拌拌就可以。服用時撒上白芝麻。

作法二

1.將綠豆糕倒進鍋中，續水至不久蓋過綠豆糕。一定要用不沾鍋哦。

2添加乳白色蔥段煮滾，等綠豆糕變松后添加圓蔥絲。

3.按本人口感添加辣椒醬

4.可選擇性的添加培根肉或鮮蝦，根據本人愛好啦。

5.等整鍋發紅后添加少量芝麻油和白砂糖。最終添加切完的大白菜

6.出鍋前天賦加點白芝麻和蔥段就可以美美噠的上菜咯

韓式炒年糕的味兒是甜甜的火辣辣，這也是許多年青人喜愛的口感，在首爾大伙兒怎能沒有吃過炒年糕呢，非常是如今韓國游也早已議論紛紛了，愈來愈多的人喜愛去韓國旅游，來過日本的人應當都是嘗一嘗本地的炒年糕的味道。