藍(lán)莓醬的做法

藍(lán)莓果醬是一種很非常的口味的，很是芳香的，并且也有許多的營(yíng)養(yǎng)成分，可以預(yù)防近視眼的出現(xiàn)，這一功效大伙兒知道嗎，那麼大伙兒掌握藍(lán)莓果醬的作法嗎，做藍(lán)莓果醬的情況下一定要用文火，一邊拌和一邊熬料，如今很多人全是非常喜歡藍(lán)莓果醬的，下邊討論一下它的作法吧。

藍(lán)莓果醬的作法大家都掌握嗎，如今有關(guān)藍(lán)莓果醬的食用方法早已有很多了，尤其是在吃早飯的情況下和吐司面包一起吃，味兒便會(huì)非常的好，也是很有胃口的，今日我們討論一下藍(lán)莓果醬如何做的吧。

作法

1、取冷凍藍(lán)莓200g，白砂糖40g。

2、待藍(lán)莓當(dāng)然解除凍結(jié)后，用湯勺按碎。

3、將白砂糖倒進(jìn)按碎的藍(lán)莓中。

4、用文火將放糖的藍(lán)莓燒開(kāi)，煮的全過(guò)程中持續(xù)拌和，直到濃稠狀就可以熄火。

5、將起鍋的藍(lán)莓晾涼后，放進(jìn)沒(méi)有水無(wú)油漬的干凈玻璃瓶中，密封性冷凍儲(chǔ)存，隨吃隨用。

作法二

用材

主要材料

藍(lán)莓1杯

輔材

白糖1/2杯

檸檬水1湯匙

作法

1.新鮮藍(lán)莓清理干凈后控干預(yù)留

2.白糖和水按2:1，文火熬出糖槳預(yù)留

3.將藍(lán)莓倒進(jìn)熬出的糖槳中，燒開(kāi)文火開(kāi)展拌和，直至藍(lán)莓爆漿皮和肉分離出來(lái)，醬成濃稠狀

4.將檸檬水倒進(jìn)藍(lán)莓將中，開(kāi)展攪拌均勻

5.制冷后能夠過(guò)慮掉藍(lán)莓皮，還可以不過(guò)慮，裝進(jìn)儲(chǔ)物罐中，入冷藏室就可以

做菜方法

蘋(píng)果醬制作過(guò)程中添加檸檬水，一方面能夠提升一些酸甜的口味，主要是可具有當(dāng)然防腐蝕的功效，青檸檬一樣具備較強(qiáng)的抗氧化性作用，能夠具有增加保存期的功效。

關(guān)鍵點(diǎn)

1、熬藍(lán)莓果醬的情況下，一定要文火，邊熬邊拌和，以防糊底。

2、熬藍(lán)莓果醬的情況下最好是拿個(gè)外蓋擋住一下，以防藍(lán)莓汁濺出到衣服上不太好清理。

作用

藍(lán)莓中蘊(yùn)含著很多藍(lán)紫色成份，這一藍(lán)紫色成份便是原花青素。據(jù)生物學(xué)家科學(xué)研究，藍(lán)莓中的原花青素可推動(dòng)眼底黃斑體細(xì)胞中視紫質(zhì)的再轉(zhuǎn)化成，可防止中重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可提高眼睛視力。以便有著風(fēng)采眼眸，我們還是常吃藍(lán)莓果醬吧

針對(duì)藍(lán)莓果醬的作法大伙兒應(yīng)當(dāng)了解了，我們平常吃的藍(lán)莓果醬應(yīng)當(dāng)全是在商場(chǎng)買(mǎi)的，之后我們就可以自己在家做藍(lán)莓果醬了，并且藍(lán)莓果醬的味兒是非常好的，非常是喜歡吃甜食的人針對(duì)藍(lán)莓果醬都是有一種特殊的愛(ài)。