金絲小棗吃法

我們如今吃東西必須了解這類食材對各種各樣食用方法，由于食用方法不一樣，針對我們人體的作用可能不一樣，比如吃生雞蛋和熟雞蛋就會有非常大的不一樣，因此我們務必掌握。金絲小棗做為酸棗的一種，我們有哪些不一樣的食用方法需要留意的嗎?

金絲小棗發展趨勢來自于酸棗。金絲小棗的外形是橢圓型的，金絲小棗均值個重五到七克。金絲小棗核不大，皮太薄，瓜瓤許多，肉十分的細致，味兒香甜中帶點酸，金絲小棗具備豐富多彩的營養成分，我們一起掌握金絲小棗食用方法。

營養成分

金絲小棗別名“北河大棗”。果子長環形，外果皮紅棕色，瓜瓤褐黃，扒開能拖出一縷晶瑩剔透的糖絲，從而而出名“金絲小棗”。小棗薄皮、肉厚、核小、質細、味甜。糖份達到67%，核肉比1∶5.6。另外，還帶有蛋白、人體脂肪、木薯淀粉、鈣、磷、鐵及其多種營養元素。維他命C的成分比蘋果高70幾倍，是老弱病患的滋補養生上品。

孕婦和服用老紅糖煮小棗，或用小棗熬出小米湯、糯米粥，能夠大大的加速人體的康復治療。它與棗花蜜一樣，能夠對寶寶開展人工哺乳，既有助嬰兒發育，又可除菌保護牙齒，針對便秘、眼角膜炎和角膜潰瘍也是有非常好的功效。另外，還具備舒肝健脾胃、凈心潤肺止咳、養顏美容、調變養血等層面的作用。

鮮紅棗直接生吃，脆甜可口;晾干直接生吃，軟肉溫醇，甘甜似糖，口味殊佳;用純糧酒侵泡后制成醉棗，也頗有口味，可祛痰祛火。歷經各種各樣生產加工，還能夠做成色香味俱全的傳統式甜、粘食品，棗棕子、棗粘糕、棗切糕、棗花糕、龍卷糕、棗鍋糕、油炸糕，及其平時吃的臘八糕、臘八粥等，全是大家喜餐之食。。

金絲小棗顏色美觀大方，核小肉豐、金絲綿綿不絕、甘霖爽口，營養豐富，有著純天然“維他命丸”之稱，是非常好的滋補養生食品。金絲小棗糖份達到70-80%，含有多種營養元素及鈣、磷、鐵等礦物，具備舒筋活絡、散淤生新、開脾潤肺止咳、提高身體免疫能力、減少膽固醇等作用。金絲小棗可生產加工成小棗、棗脯、飲品等多種營養食品。《本草綱目》記述：“干棗潤心肺功能、止咳化痰、補五臟、治虧虛、除胃腸癖氣”。無棣縣金絲小棗種植有悠久的歷史，至今已有2300很多年，目前百萬畝棗糧間種，其質量、生產量居全國性之冠，被稱作“中華民族金絲小棗第一縣”，在世界各國享有盛名。

上文我們詳細介紹了什么叫金絲小棗，我們了解了金絲小棗針對我們身體的益處，明白了金絲小棗食用方法，我們可以用金絲小棗來滋補養生我們的身體，用金絲小棗來醫治我們的胃病，用金絲小棗來治咳嗽等。