茶樹菇烏雞湯

茶樹菇是很多人都喜歡吃的一種菌類，那麼茶樹菇烏雞湯有些人喝過嗎?這一問題的回答顯而易見是毫無疑問的。茶樹菇烏雞湯是茶樹菇的一種吃法，也是廣泛遭受大伙兒鐘愛的一種食用方法。實際上茶樹菇獨立燒菜也是能夠服用的，并且味兒也是非常好的。可是因為茶樹菇味兒的美味，更合適和別的食材一起烹飪。

和其他食材一起烹飪，在非常大水平可以刺激性別的的食材，充分發揮出他們深處的味兒，這也就是茶樹菇的獨特使用價值。茶樹菇烏雞湯是一種很滋補身體的湯水，非常合適孕婦服用。那麼下邊就來詳細介紹下茶樹菇烏雞湯的詳盡作法。

用材

主要材料：茶樹菇100克、烏骨雞一整只

調味品：食用鹽適當、蔥適當、姜適當

茶樹菇烏雞湯的做法

1.茶樹菇清洗、切條

2.烏骨雞用涼水清洗，斬成塊狀

3.烏骨雞放進石鍋中添加未過烏骨雞的涼水，大火燒沸騰中的水，讓烏骨雞外滲血沫，將血沫劃清

4.隨后再添加充足的水，放進蔥、姜，大火燒開后調為文火煲2鐘頭

5.隨后再添加茶樹菇文火煲20分鐘，上桌上加入鹽就可以

營養成分作用

喝雞湯防止和治感冒有科學論證，老母雞湯中的維他命和別的成分好像具備微生物功效。醫師發覺老母雞湯比茶水、現磨咖啡通鼻氣的功效好，老母雞湯不但降低感冒的癥狀，使病人覺得舒服，并且在消除呼吸道病毒層面有不錯的實際效果。

常常喝雞湯可使營養成分獲得充裕的補充，可提高身體的當然抵抗能力，預防流感的產生。另外具有清潔血液的功效，立即消除呼吸系統的病毒感染，合理地抵擋流感病毒侵蝕。

烏骨雞含有豐富多彩的色素、蛋白、維他命、礦物，在其中維生素b3、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的成分均高過一般雞脯肉，膽固醇和脂肪率卻很低。

烏雞肉中含碳水化合物高過一般雞，豐富多彩的色素，當藥后能具有使人體內的紅細胞和血紅蛋白增生的功效。因而，烏骨雞從古至今，一直被覺得是滋補養生佳品。

茶樹菇，碳水化合物營養元素成分多多的，可以壯陽補腎，養血和胃茶樹菇營養豐富，帶有蛋白、維他命和多種多樣礦物。

中醫學覺得，該菇性辛溫、無毒性，有健脾胃治腹瀉之作用，而且有延緩衰老、減少膽固醇、抗癌和防癌的特殊功效。

另外，烏骨雞也是一種優質的烹制原材料，肉質地鮮嫩，美味可口，能夠烹調優異、香、味各不相同口味獨具一格的多種多樣菜式。這道茶樹菇烏雞湯是我們家非常喜歡，也非常美味可口的一款老火靚湯，盡管相貌平平可是喝起來較為香甜，香氣濃厚，也很滋補養生。

實際上上邊有關茶樹菇烏雞湯的做法是非常簡單的，也是十分合乎大家服用的。現實生活中，很多人會在茶樹菇烏雞湯加上許多的中藥材，進而使茶樹菇烏雞湯的滋補養生功效很強勁。茶樹菇烏雞湯的味兒不但好，并且除開滋補養生以外，茶樹菇烏雞湯針對大伙兒的人體也有許多別的的益處，大伙兒能夠適度的服用。