椒鹽瀨尿蝦

說到海貨食材，那麼瞎便是我們迫不得已提的一種食材了，由于無論是在平常的餐桌上，還是交際或是酒店餐廳和餐飲店，很多人草蝦實際上便是十分偏愛的，那麼你是不是了解怎樣才可以制做較為特點的魚蝦食材嗎?看一下椒鹽瀨尿蝦，是怎樣一步步轉變成大家平常日常生活最鐘愛的食材的。

許多男生對椒鹽瀨尿蝦十分的鐘愛，較大的一個原因，便是它是一道十分適合下飯的菜，平常的工作中交際，飲酒用餐，椒鹽瀨尿蝦是肯定不可以缺乏的一道下酒小菜，不需要你用心去動手能力撥皮，因為它能夠一起吃下去。

原材料：瀨尿蝦450克、蒜頭50克、姜片50克、小香蔥25克、尖椒2顆。

精鹽1/2小勺、黑胡椒1/4小勺、五香粉1/8小勺、特細辣椒面1/4小勺、米酒1一茶匙。

實際操作

1、將蝦用冷水休養30分鐘，再用軟毛牙刷輕刷機殼，清洗干凈。

2、將蒜頭、姜片、尖椒剁碎蓉，將蔥切割成蔥段預留。

3、鍋內火半鍋油，將蝦放進火災炸至外皮變鮮紅色撈起來預留。

4、鍋內的油再次燒開，再次放進蝦，火災炸約1分鐘撈出瀝凈油。

5、鍋內留底油，放進姜、蒜、尖椒、蒜油爆出香氣。

6、再放進鹽、白胡椒粉、五香粉、辣椒面、米酒炒至水分干就可以。

椒鹽瀨尿蝦的制作過程大伙兒早已看過，是否感覺非常簡單呢?自然美味的食物并不需要一定復雜的全過程，要是把握了方法，那麼都能夠親自動手制做，另外還要提示一下，在制做椒鹽蝦的情況下，鹽的份量還是應當多放一點，那樣更非常容易滲透到蝦的身體。