肉桂卷的熱量

我們?nèi)缃癯陨稏|西都怕自身發(fā)胖，因此許多食材我們在吃前必須好好地考慮到，吃完是否要加強(qiáng)鍛煉才可以不發(fā)胖呢，那麼我們是需要忌嘴的，許多食材究竟是否會令我們發(fā)胖，關(guān)鍵是看食材自身帶有的發(fā)熱量。

肉桂卷我們在日常生活中經(jīng)常能夠觸碰到，肉桂卷的原材料是桂皮粉，制作過程是將桂皮粉再加老紅糖和藍(lán)莓干，選用朗姆酒或白蘭地酒制成的，肉桂卷的發(fā)熱量究竟有多大，肉桂卷是否合適我們多吃，一起討論。

夾餡用材

桂皮粉5g，老紅糖30g，藍(lán)莓干50g，朗姆酒或白蘭地酒30g

奶油霜用材

細(xì)砂糖50g，溫開水20g

作法

1、將除無鹽黃油之外的別的面糊用材倒入盆中合成一個(gè)面糊;

2、當(dāng)眾揉光潔后把無鹽黃油揉到面里，再次輾壓搓揉面糊，一直到面糊很光潔，能夠拖出稍厚的塑料薄膜，爛洞邊沿為鋸齒形，即拓展情況;

3、把面糊蓋上盆或保鮮袋開展第一次基本發(fā)醇(28℃上下，夏季室內(nèi)溫度一個(gè)半小時(shí)就行)，待面糊醒發(fā)至原先的二倍大的情況下，用無名指穿究竟，假如指孔沒有收縮，表明早已發(fā)好，把面糊擠扁排氣管，略拍出正方形，蓋上保鮮袋正中間發(fā)醇15分鐘(室內(nèi)溫度);

4、正中間發(fā)醇的時(shí)間做夾餡，先把藍(lán)莓干用朗姆酒侵泡預(yù)留，隨后把桂皮粉和老紅糖翻拌制成肉桂粉糖。

5、面片正中間發(fā)醇之后，開展整形美容，下邊撒些粉劑，搟成0.5cm上下厚的正方形片狀，表層刷一層水，將肉桂粉糖勻稱撒在刷焯水的面片上，再撒上酒漬藍(lán)莓干，把面片像做花卷一樣疊成圓柱狀，切割成5cm上下的段，再用筷子沾到小麥面粉從正中間壓下成蝴蝶花狀即成肉桂卷，先后搞好全部肉桂卷后，排進(jìn)烘烤盤，將烘烤盤送進(jìn)電烤箱，閉店不動開關(guān)電源，開展最終發(fā)醇，約30分鐘。

6、發(fā)后的肉桂卷表層刷雞蛋液，175℃左右火大概30分鐘至表層著色就可以公布，公布后的肉桂卷略微放涼，再將用溫開水和奶油霜調(diào)準(zhǔn)的奶油霜淋在上面就可以。

上文我們了解了什么是肉桂卷，肉桂卷的作法并不容易，需要好多個(gè)程序流程，肉桂卷的發(fā)熱量多少錢我們前文也詳細(xì)介紹，我們要是明白食物熱量，就能非常好的控制每日的總發(fā)熱量，有益于我們減肥瘦身。