海虹炒雞蛋

海虹是一種大家喜愛的吃的東西,是一種日常生活在水里邊貝類的小動物,其肉質地美味,營養豐富備受大家的鐘愛.海虹的機殼是灰黑色的,較為硬實,以食水里的細沙為營養成分的來源于而存活.海虹在價錢上也是較為價格昂貴的,烹制起來也較為不便.因此在一般的家中里非常少親自動手去做,大多數全是用在外面吃技術專業的人做的.

生雞蛋可謂是每個人都了解的一種有營養成分的食材了,生活起居中普通百姓家都常常看到生雞蛋的影子.雞蛋的做法那就是說都說不清楚,但是無論是哪種的作法都不可以扼殺它的營養成分.尤其是當它和海虹一起作為一道菜的情況下.

1原材料

熟海虹肉100克、生雞蛋3個、蔥段5

2特色編寫

五分鐘造就一道鮮香氣美麗的營養成分家常菜——美味又益腦.

3實際操作編寫

1、生雞蛋磕入碗中打撒,將熟海虹肉、蔥段一并放進碗中攪拌均勻.

2、炒菜鍋容易上火,倒進食用油燒開,放入攪好的雞蛋液,炒過后就可以.

小提示:

1、炒至雞蛋液剛成型時何不淋入少量水,那樣炒成的生雞蛋口味更滑嫩.

2、海虹和生雞蛋均有鮮香,因而不用放雞精,以便維持海虹原來的口味,最好是不放鹽.

海虹別名貽貝,味咸、溫性,無毒性,入肝、脾經.可補腎益精、調肝益氣養血、消癭瘤、調月經、降血壓之作用.紫貽貝的煮干片別名牡蠣干.牡蠣干的營養成分很高,并有一定的功效與作用.牡蠣干蛋白質含量達到59%,在其中帶有8種身體必不可少的碳水化合物,脂肪率為7%,且大多數不是飽和脂肪.此外,牡蠣干還帶有豐富多彩的鈣、磷、鐵、鋅和維生素b2、維生素b3等.因為牡蠣干含有的營養元素很豐富多彩,其營養成分高過一般的貝殼類和魚、蝦、肉等,對推動基礎代謝,確保人的大腦和人體活動的營養成分提供具備積極主動的功效,因此有些人稱牡蠣干為"海里生雞蛋".

海虹炒雞蛋這家常小菜里邊不但帶有海虹這類高營養成分的食材還另外帶有生雞蛋這類大家都了解的美味可口食品,將這二者合二為一那營養成分真是就更為的無法估量.海虹炒雞蛋那么有營養成分的一道菜合適一般的群體服用,尤其是十分需要營養成分的孕婦更應當都吃點.