千層餅的營養價值

面點在我國早已擁有好長時間的歷史時間了，古時候的情況下大家便會用小麥面粉來做各式各樣的面點，許多面點還廣為流傳來到如今，面點的種類口感能夠說成數不盡的。在面點中有一種餅，吃起來的情況下能夠見到餅里邊是一層一層的，這就是發面餅。近幾年來發面餅在我國每個地區都能夠購到，而大家也在最初的作法上提升了新的口味，吃起來味兒更強。

面點存有的時間能夠上溯好長時間以前，在大家的日常生活面點無所不在，可以說面點不但美味，并且營養豐富，那麼今日就跟大伙說一下發面餅的營養成分。

營養元素：

小麥面粉中常含營養元素主要是木薯淀粉，次之也有蛋白、人體脂肪、維他命、礦物等。

動能6389.75.大卡維生素b260.34mg、蛋白101.2克、人體脂肪514.45克、碳水化合物化合物363.7克、葉酸片270.2mg、膳食纖維素14.38克、膽固醇2357.5mg、維生素D351mg、尼克酸2.03mg、維生素b20.73mg、維生素b38.64mg、維生素E4.36mg、鈣411.2mg、磷1003.75mg、鉀1299.9mg、鈉4344.85mg、碘55.3mg、鎂277.7mg、鐵10.22mg、鋅3.46mg、硒65.92mg、銅0.55mg、錳0.76mg。

身心健康作用：

麥子經研磨生產加工后，即變成小麥面粉，也稱小麥面粉。小麥面粉按加工精度和主要用途不一樣分成級別粉和專用型粉兩類：

(1)級別粉：按加工精度不一樣可分成特別制作粉、標準粉、一般粉三類

(2)專用型粉：專用型粉是運用獨特種類麥子研磨而成的小麥面粉;或依據應用目地的需要，在級別粉的基本上添加服用熒光增白劑、服用饅頭改良劑、山梨酸以及他成份，混和勻稱而做成的小麥面粉。專用型粉的種類多種多樣，秘方精準，品質平穩，為提升勞動生產率、制做品質不錯的食品出示了優良的原材料。

小麥面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、維他命和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物，有腦寧腎、健脾胃厚腸、除熱解渴的作用。

針對胃腸不好的人而言，多吃面點還能夠具有健脾養胃的作用。并且多吃粗糧面食還不容易長胖，針對人體而言很好例如黃米面這類雜糧制成的面點多吃全是非常好的。